改革開放以來(lái),尤其是十八屆三中全會(huì)以來(lái),中國(guó)的市場(chǎng)化步伐越來(lái)越快,越來(lái)越多的外資企業(yè)撬動(dòng)中國(guó)市場(chǎng),正大、禮來(lái)、輝瑞、卡地納、勃林格、高盛等企業(yè)推動(dòng)了并將繼續(xù)引領(lǐng)中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的大發(fā)展,發(fā)繁榮。當(dāng)前中國(guó),食品安全問(wèn)題越來(lái)越多,瘦肉精中毒事件,死豬時(shí)間、速生雞事件,將中國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)推到了風(fēng)口浪尖上。
畜牧行業(yè)“抗生素、免疫增強(qiáng)劑和疫苗的濫用”已經(jīng)達(dá)到了驚人的地步,將中國(guó)養(yǎng)殖場(chǎng)直接帶入了無(wú)藥可治的危險(xiǎn)困境,調(diào)查資料顯示,中國(guó)養(yǎng)殖場(chǎng)吃掉了中國(guó)近一半的抗生素。中國(guó)豬肉的藥物殘留也一直是個(gè)大家都知道的食品安全問(wèn)題。
最 近發(fā)現(xiàn),中國(guó)執(zhí)法部門加強(qiáng)了藥物殘留檢測(cè)方面的投入,瘦肉精已經(jīng)實(shí)現(xiàn)快速檢測(cè),豬肉出欄藥殘檢測(cè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正在醞釀,豬肉追溯體系正在試點(diǎn),藥物執(zhí)法檢查力 度空前強(qiáng)大,這一系列舉措可以顯示出中國(guó)政府已經(jīng)越來(lái)越關(guān)注“一塊肉的安全問(wèn)題”,中國(guó)執(zhí)法部門已經(jīng)清楚的意識(shí)到強(qiáng)制性實(shí)施“肉食動(dòng)物上市前的藥殘檢 測(cè)”,抓好“最后一里路”是解決中國(guó)養(yǎng)殖安全的有效措施。寧可沒(méi)肉吃,不可“毒”豬肉,中國(guó)肉制品正在加速進(jìn)入劃時(shí)代的真品質(zhì)時(shí)代。
在“藥殘強(qiáng)制性檢測(cè),抗生素國(guó)家管控、抗生素立法”等系列中國(guó)強(qiáng)勢(shì)政策和國(guó)民健康消費(fèi)意識(shí)的推動(dòng)下,中國(guó)農(nóng)牧企業(yè)和廣大養(yǎng)殖戶不得不進(jìn)行痛苦的轉(zhuǎn)型,丟掉抗生素等藥物,與國(guó)際接軌,因?yàn)樵诓痪玫膶?lái),在中國(guó),含有藥物殘留的生豬不能出欄,農(nóng)牧企業(yè)在飼料中違規(guī)添加藥物或養(yǎng)殖戶違規(guī)給動(dòng)物飼喂抗生素尤其是違禁藥物,將面臨法律的制裁甚至牢獄之災(zāi)。
“無(wú)病不用藥”成為養(yǎng)豬人的共識(shí)。“如何健康養(yǎng)殖”已經(jīng)越來(lái)越被中國(guó)農(nóng)牧企業(yè)和廣大養(yǎng)殖戶所認(rèn)可和必須接受。預(yù)計(jì)中國(guó)藥物尤其是抗生素的使用量將銳減,一大批藥物企業(yè)和經(jīng)銷商要么轉(zhuǎn)型,要么退出養(yǎng)殖領(lǐng)域,“無(wú)藥保健”成為養(yǎng)殖領(lǐng)域發(fā)展的必然趨勢(shì)。
我 們注意到,近3年來(lái),以卡地納為代表的健康巨頭正在中國(guó)積極推廣“平免解毒”健康養(yǎng)豬理念,他們的健康產(chǎn)品也給中國(guó)養(yǎng)殖戶解決了當(dāng)前“產(chǎn)房與保育拉稀,成 活率低,繁殖率低”等系列難題,真正實(shí)現(xiàn)了健康養(yǎng)殖,越來(lái)越多的行業(yè)人士、經(jīng)銷商和養(yǎng)殖戶加入了他們的行列,他們正以驚人的速度迅速擴(kuò)張,相信不久的將 來(lái),整個(gè)中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)都將用上這一新技術(shù)和新產(chǎn)品。