中秋節(jié)放假前,已有一些地區(qū)開始投放儲備肉,中秋期間,放儲地區(qū)增多,已經(jīng)報(bào)道出來的地區(qū)有:9月5日-10月10日,山東青島將投放豬肉儲備 2000噸;9月6日-10月3日,陜西榆林將投放250噸儲備豬肉;青海果洛州將在雙節(jié)期間投放100噸州級儲備肉。養(yǎng)豬業(yè)內(nèi)人士現(xiàn)在非常關(guān)注儲備肉的 投放。養(yǎng)殖戶非常期盼生豬價(jià)格走上8元/斤,中秋節(jié)前生豬價(jià)格沒有走上8元/斤已經(jīng)讓養(yǎng)殖戶感到傷心。中秋節(jié)已過,期待生豬價(jià)格能在9月走上8元/斤。但 是儲備肉的投放,讓養(yǎng)殖戶心理上烏云漫步。
網(wǎng)友藍(lán)色迷彩的一首打油詩就可以說明:今秋月雖圓,豬農(nóng)卻心煩,消費(fèi)太有限,儲備來添亂。而今節(jié)已遠(yuǎn),后市當(dāng)改觀,只是世上事,難有皆遂愿。月有缺和全,人分悲與歡,心態(tài)若悠然,自會無憂煩。
這首打油詩足以說明養(yǎng)殖戶的心理。現(xiàn)在豬價(jià)沖不上8元/斤,玉米價(jià)又高,養(yǎng)殖戶難以承受,儲備肉又放出來,有點(diǎn)“雪上加霜”的味道。
中 秋節(jié)豬肉消費(fèi)出現(xiàn)一個小高峰,中秋節(jié)當(dāng)日,小編去菜市場和賣肉攤上看到,人來人往,賣菜和賣肉的攤主都非常高興,其中一賣豬肉的攤主說:“豬肉賣的還不 錯,包水餃和家庭聚餐的多,買肉的自然也多了。排骨賣的也不少,我們銷量就指望這一天了”。攤主之間的競爭也比較激烈,一些攤主手腳麻利,搶了不少客戶。 但是豬肉攤和雞肉攤、水產(chǎn)品攤相比,豬肉攤要稍冷清些。豬肉是人們平常食用食物,水產(chǎn)品和雞類產(chǎn)品相對較少,到節(jié)日期間,水產(chǎn)品、雞類產(chǎn)品增幅較大。
豬肉消費(fèi)小高峰過后,進(jìn)入平常化消費(fèi)。隨著天氣轉(zhuǎn)冷,豬肉銷量將逐漸增加,支撐豬價(jià),但增幅緩慢,對豬價(jià)的影響作用或有限。豬肉消費(fèi)增幅緩慢,儲備肉投放,抑制豬價(jià)上漲,后市豬價(jià)或不容樂觀。