從地域分布來看,長江流域、華北、西南和東北地區(qū)四大地區(qū)生豬產(chǎn)量約占全國總量的80%以上,是我國主要的生豬產(chǎn)區(qū)。2011年生豬出欄量在5000萬頭以上的省份為四川(全國占比10.58%),湖南(8.43%)和河南(8.1%)。
我國生豬養(yǎng)殖的地域分布:
1、西南產(chǎn)區(qū)是我國傳統(tǒng)的生豬產(chǎn)區(qū),地形以丘陵山區(qū)為主,多為散養(yǎng),豬多體肥,產(chǎn)量大,調(diào)出量小。
2、長江中下游產(chǎn)區(qū)是我國傳統(tǒng)生豬主產(chǎn)區(qū)和糧食產(chǎn)區(qū),糧食資源豐富,生豬生產(chǎn)總量大,調(diào)出量大。區(qū)內(nèi)人口眾多,消費(fèi)市場潛力大,而且鄰近上海、廣東等沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),市場容量大。
3、東北、華北產(chǎn)區(qū)是我國玉米主產(chǎn)區(qū),常規(guī)飼料資源豐富,生產(chǎn)成本低,生豬生產(chǎn)的規(guī)模化、組織化程度較高。
地區(qū)糧食生產(chǎn)和運(yùn)輸半徑?jīng)Q定了我國當(dāng)前的生豬養(yǎng)殖地域分布:
1、生豬養(yǎng)殖對(duì)飼料消耗量大,因此主產(chǎn)區(qū)都集中在糧食主產(chǎn)區(qū)。不同的糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)也一定程度決定了生豬的養(yǎng)殖規(guī)模結(jié)構(gòu),西南地區(qū)水稻產(chǎn)量大,區(qū)域內(nèi)散養(yǎng)戶比例較高。
2、我國當(dāng)前以熱鮮肉消費(fèi)為主,由于生豬和豬肉的運(yùn)輸半徑受新鮮度和經(jīng)濟(jì)性要求不能過長,因此各銷區(qū)的豬源供給由相對(duì)應(yīng)的產(chǎn)區(qū)供給。長三角地區(qū)的豬源來自長江中下游和華北地區(qū),珠三角則主要來自湖南、廣東、廣西,四川和云南等西南主產(chǎn)區(qū),而環(huán)渤海地區(qū)的豬源由華北和東北供給。