一般一個完整的豬周期在35—38個月。受消費形勢的變化影響,“豬周期”或有延長。此輪“豬周期”從2010年4月豬價創新低后一直持續到現在,在豬價再創近3年新低后,下半年有望進入新的價格周期。
雖然受生豬供應量仍較充裕及豬肉消費處于淡季等因素影響,豬價還將繼續下跌,但跌幅將趨于緩和。
首先,凍豬肉收儲啟動將從信心層面給予養殖戶一定的支持。隨著收儲工作的后續開展,將會有助于豬價止跌。其次,根據測算目前全國生豬存欄約4.5億頭,已經較前期明顯下降,說明近3個月已經逐步消化供應過量生豬。后期生豬出欄量將逐步放緩,有利于后期豬價企穩。第三,如果上半年沒有重大疫情發生,下半年生豬供應會比較平穩,豬價將會逐步回升到成本線以上的價格水平,但不會出現大幅上漲。
目前看,部分地區的豬價已經跌破每公斤10元,生豬養殖虧損加劇。對廣大中小養殖戶來說,應適度淘汰落后產能的能繁母豬,合理調整存欄結構,但不要由于豬價過低而宰殺和淘汰產能正常的母豬。應及時做好生豬防疫,避免由于豬價過低而疏忽養殖管理,導致養殖損失,錯過豬價回升的行情。在做好生產管理的同時,及時關注國家權威部門發布的生豬生產、能繁母豬存欄、屠宰量和市場價格信息,根據生產、市場形勢和生豬養殖周期合理安排生產,避免盲目減少和擴大養殖,減少市場風險,鎖定養殖收益。