去年12月至今年4月,全國生豬價格一直谷底徘徊,進入5月后快速觸底反彈,7月以來,雖處于消費淡季,卻逆勢上揚。目前,全國不少地方生豬收購價格維持在每公斤15元的高點,豬肉零售價平均達到每公斤26元以上。
業內人士認為,推動本輪豬價上行的因素在于生豬產能下降,短期內豬源供應緊張。隨著9月中下旬以后季節性需求回升和傳統節日來臨,豬肉消費市場將更加活躍,加之當前玉米價格大幅上漲,對后市豬價形成支撐,預計未來豬價或將穩中上揚。
豬價觸底反彈
迎周期性轉折
相關監測數據顯示,從今年5月初開始,我國生豬價格開始逐步走出低迷狀態,隨后快速觸底反彈, 5月末部分地區曾經突破每公斤14元的高點,散養戶基本扭虧為盈。進入6月以后,隨著暑期學校放假及季節性消費需求下降雙重影響又逐漸回落,生豬價格基本維持在每公斤13元上下,豬肉零售價在每公斤22元左右,市場表現處于正常狀態。
7月中旬以來,全國生豬行情迅速進入上行通道,在原本是消費淡季的“七下八上”時節,終于迎來新一波逆勢上漲行情,8月以來更是逐日攀升。據了解,8月末全國大部分地區瘦肉型生豬出欄價在每公斤15元左右,部分地區接近或已經突破每公斤16元的高點,豬糧比價雖然受玉米價格大幅上漲的拖累,但也已跨越5∶1大關,處于輕度虧損期;與此同時,8月以來,仔豬價格也出現上揚態勢。在經歷了15年來最嚴重、長達7個多月的深度虧損期后,2011年開始的這輪豬周期已經結束,養豬業終于迎來了盼望已久的周期性轉折,進入新一輪上行通道。
多種因素影響
生豬價格上行
業內人士認為,今年經過半年多的生豬低價震蕩和洗牌,目前生豬存欄減少和市場供應趨緊,是利好此輪豬價上行的主要因素;此外,受前期北方高溫天氣及南方臺風降雨天氣影響,交通運輸不暢,地區間調運難度增加;加之,近期玉米價格大漲,養殖成本不斷增加,養殖戶惜售,部分地區生豬收購難度加大,導致局部豬價強勢上漲,從而帶動了整體豬價反彈。
相關統計數據顯示,截至2014年6月末,全國生豬存欄 4.29億頭,比去年同期減少4.8%,已經連續17個月同比下降;能繁母豬存欄4592萬頭,比去年同期減少8.2%,已經連續10個月同比下降,目前生豬飼養量和能繁母豬存欄已接近上一輪豬周期低點。
根據上半年能繁母豬存欄情況,未來如無大的疫情干擾,仔豬市場供應量將趨緊。按母豬生產周期推算未來一年內仔豬理論供應量變化,預計2014年下半年仔豬供應量4.2萬頭,較2013年下半年有所下降;2014整年仔豬供應量預計8.2萬頭,較2013年下降3.5%;2015年上半年仔豬供應量預計將繼續下降。從仔豬供應量推算上市育肥豬供應情況,2014年9月份以后生豬供應壓
趨緩,預計2014下半年生豬出欄量為3.5萬頭,較2013年下半年減少1.84%,2015年4月以后育肥豬供應更加趨緊,這些因素將有利于新一輪豬周期的真正開啟。
飼養成本大升
侵蝕豬業利潤
“上半年養豬都是給別人養,自己不僅沒賺到,還賠了不少,現在的價格基本與成本持平。”談及今年豬市行情,不少養殖戶表示無奈。事實上,盡管目前生豬價格逐漸回升,但養豬業仍然經受著巨大考驗。因為近期玉米、豆粕價格持續上漲,養殖成本不斷提升,正在侵蝕著豬價上漲帶來的利潤空間,生豬養殖依然處于虧損邊緣。
業內人士指出,在養殖總成本中,飼料占到80%以上,而在飼料中玉米占到60%以上。據了解,自今年4月中旬開始,玉米價格已連續上漲了4個月,價格從之前的2270元/噸上漲到最近的2800元/噸,累計上漲530元/噸,漲幅達23%。按照玉米價格每上漲0.1元/公斤,生豬的單位養殖成本增加0.2元/公斤計算,4月份以來玉米價格上漲0.53元/公斤,導致生豬的單位養殖成本增加1.06元/公斤,1頭育肥豬的總成本因此增加了106元,這對剛剛擺脫低迷狀態的豬市是不小的沖擊。那么,到底是哪些因素推動了近期玉米價格大幅上漲呢?
首先是今年國家前后下達四批臨時儲存計劃,目前國家第四批臨儲玉米計劃已結束,市面玉米流通量較少;其次,農民手中余糧不多,玉米深加工企業為增加庫存不斷提高玉米價格;再次,今年受轉基因事件影響,我國進口玉米數量減少。