8月份,食品工業為中秋節日的到來做準備,屠宰收購量大增,部分養殖戶在盼漲心理下壓欄觀望,這使得生豬價格延續了7月份的漲勢。值得注意的是,月底最后一周生豬價格出現了小幅下滑,這主要是隨著中秋備貨的陸續結束,生豬收購量明顯下降,此外,養殖戶看好中秋節日行情,生豬出欄增多,部分地區出現扎堆現象,對當地豬價上行造成壓力,屠宰企業趁機壓低豬價。目前生豬價格下跌的地區主要是東北及河南、河北地區,由于豬價已經連漲兩月,而且下游消費需求還未真正發力,豬價短時間內的小幅調整在合理范圍。長期來看,決定豬價漲跌最根本的因素是市場供需,而當前生豬產能的下降預示著未來較長一段時間里,全國生豬供應將處于偏緊狀態,豬價上漲動力充足。目前生豬產能相對往年偏低,農業部公布7月份4000個監測點生豬存欄信息:生豬存欄量比上月增加0.3%,比去年同期減少5.4%;能繁母豬存欄量比上月減少1.2%,比去年同期減少9.1%。9月各大院校開學,中秋節日來臨,國慶節前的采購備貨,這些都有利于消費的發力,消費轉暖將使得9月豬價延續漲勢。由于能繁母豬數量下滑,今年四季度生豬供應減少,不過養殖戶的壓欄情況不利于豬價持續上漲,中間可能面臨震蕩局面,但看漲形勢樂觀。
能繁母豬:農業部公布2014年7月份4000個監測點生豬存欄信息:生豬存欄比上月增0.3%,較去年減少5.4%;能繁母豬存欄比上月減少1.2%,比去年同期減少9.1%。本月維持1-3季度母豬存欄量4700、4620、4600萬頭預估,調升4季度母豬存欄量10萬頭至4620萬頭,2014年度母豬季度末平均數量為4635萬頭;展望2015年1季度能繁母豬存欄量為4610萬頭。