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飼料中飼料添加劑使用的原則

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-09-11  來源:中國獸藥114網  作者:旭日  瀏覽次數:226
核心提示:一、基礎飼料營養全面是畜禽生產的根本無論外界如何宣傳飼料添加劑的作用,在畜禽業生產中,還是基礎飼料的科學配制起到主要作用,這一點必須認清。所謂飼料添加劑,是指在飼料生產加工、使用過程中添加的少量或微量物質,在飼料中用量很少但作用顯著。飼料添加劑是現代飼料工業必然使用的原料,對強化基礎飼料營養價值、提高動物生產性能、保證動物健康、節省飼料成本、改善畜產品品質等方面有明顯的效果。也就是說,任何飼料添加劑要發揮作用,都必須建立在基礎飼料搭配合理、營養全面的基礎上,而飼料添加劑只相當于基礎飼料的佐料。這

一、基礎飼料營養全面是畜禽生產的根本

無論外界如何宣傳飼料添加劑的作用,在畜禽業生產中,還是基礎飼料的科學配制起到主要作用,這一點必須認清。所謂飼料添加劑,是指在飼料生產加工、使用過程中添加的少量或微量物質,在飼料中用量很少但作用顯著。飼料添加劑是現代飼料工業必然使用的原料,對強化基礎飼料營養價值、提高動物生產性能、保證動物健康、節省飼料成本、改善畜產品品質等方面有明顯的效果。也就是說,任何飼料添加劑要發揮作用,都必須建立在基礎飼料搭配合理、營養全面的基礎上,而飼料添加劑只相當于基礎飼料的佐料。這正如一個廚師要烹飪出一盤好菜,必須有好的食材作基礎一樣,而佐料只能起到錦上添花的作用。

二、使用添加劑應遵循畜禽生長規律

目前市場上各類促生長添加劑琳瑯滿目,如微生態制劑、酶制劑、酸化劑、抗氧化劑、功能肽等,甚至還有一些用納米技術制造的產品,都各有各的好處,在不同方面促進畜禽生長發育。據資料介紹:每種畜禽都有其自身的生長特性,每個生長階段都有其生理形態和營養需求,因此,飼料添加劑的研制必須研究特定畜禽的特定生長階段,以滿足特定的生理營養需求。同樣,每種飼料添加劑都有其最佳的飼喂階段,以發揮其最大的作用。例如,促生長類添加劑除了可以在早期發育階段添加之外,在后期生長肥育階段更應該適時添加,以便在快速生長期滿足家禽的營養需求,提升生產水平。在畜禽生產中,任何一種添加劑都不能盲目使用,必須符合畜禽的生長發育規律。

三、要充分發揮添加劑的協同作用

任何一種添加劑,其作用都是有限的、單方面的,并不像商家所宣傳的那樣功效奇特。動物體內是一個平衡系統,各種營養物質的消化吸收是相輔相成、相互影響的,不能單一把某一成分孤立起來。雖然各類添加劑都具有一定的營養效應,但是任何單一添加劑都無法滿足畜禽生長需求,不同添加劑之間可以發揮協同作用,促進營養物質的消化吸收。生產實踐證明,復合型添加劑更容易發揮其功效,甚至可以達到1+1>2的效果。例如,木聚糖酶水解食糜中的木聚糖,降低食糜粘度,可以讓蛋白酶和脂肪酶等更好地與底物接觸發揮作用;功能肽被吸收后在體內發揮活性,能夠增強腸道免疫和抗氧化能力,從而維持良好的腸道消化吸收功能,促進營養物質的吸收。

四、添加劑不能全面替代抗生素

當前不斷被商家和媒體熱炒的微生態制劑,被許多專家和學者稱為綠色添加劑,甚至還被認為是抗生素的替代品之一。由于目前國內養殖環境控制不力,致使家禽疫病多發,抗生素濫用現象較多,造成動物免疫力低下,這是飼用微生態制劑產業存在并迅速發展的主要背景。不過,研究表明,微生態制劑的治病效果遠不如抗生素,它主要用于防病,抗生素發明的初衷就是治療疾病,目前還是以治療疾病為主。在當前環境下,微生態制劑是不能完全替代抗生素的,其功能主要是促進動物腸道內正常微生物菌群的生長繁殖,抑制致病菌繁殖,其價值在于調整腸道機能,促進營養物質的消化吸收,提高動物免疫力,以改善動物健康和提高飼料轉化效率。除了微生態制劑之外,其它單一飼料添加劑都不能取代抗生素,就連美國等養殖業先進國家都允許使用抗生素,可見其作用之大,只不過這些國家做到了科學合理使用,而我們并沒有。

五、多措并舉確保機體健康最重要

在畜禽生產中,無論使用的是何種飼料和飼料添加劑,無論是進口還是國產產品,這些都不是最重要的,關健是要保持機體健康,才能最大程度地發揮家禽的生產性能,這就需要從合理配制飼料、加強飼養管理、改善養殖環境等方面綜合努力。在發達國家,飼用微生態制劑的市場份額很小、,主要是因為其養殖環境優于國內,動物更健康,不需要防治太多疫病。目前國內飼料添加劑的使用存在一定的誤區,這與一些商家的宣傳和推銷不無關系,有的商家片面夸大添加劑的作用,想盡各種辦法說服養殖戶使用,而養殖戶并沒有意識到控制好雞舍小環境、養殖大環境的重要性,也沒有考慮到保證家禽機體健康一的重要性,片面聽取商家的宣傳而大量使用飼料添加劑,殊不知這種做法是得不償失的。生物體是一個有機系統,內因的作用是主要的,也就是機體健康最重要,使用添加劑等外因只能起到治標作用,治本還要靠自身的調節功能。

 
 
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