中秋節以來，“噌，噌”往上躥的豬肉價格又一次成為了市民關注的焦點。昨日，記者走訪西安市場了解到，8月份以來豬肉價格上漲明顯，生豬養殖重回盈虧平衡點之上。目前，西安市場零售價突破了24元/公斤，月環比漲幅超一成。

昨日，華潤萬家超市豬前腿肉達到了24.16元/公斤，排骨售價更是高達30.38元/公斤。而在人人樂超市，前腿肉售價為23.8元/公斤，后腿肉為24.78元/公斤。“八月份以來，豬肉的進貨價開始上漲，最近一個月以來每公斤大概漲了3元。”西安人人樂超市銷售人員表示，雖然豬肉零售價也跟著行情漲起來了，但是現在銷量卻十分有限。

陜西省物價局最新調查數據顯示，最近一段時間本是豬肉消費淡季，由于養殖戶惜售觀望，出欄量減少市場豬源供給緊缺，生豬、豬肉價格一直呈上漲勢頭。僅8月份，我省生豬價格累計漲幅達10.40%，玉米價格上漲6.67%，價格屢創新高，豬糧比重回盈虧平衡點。生豬全省平均銷售價每公斤14.88元，環比上漲13.33%，同比下降6.36%。鮮豬肉（剔骨后腿肉）全省平均銷售價每500克12.96元，環比上漲6.67%，同比下降4.00%。

業內人士分析，生豬價格上漲原因，一方面是今年春節之后市場持續低迷，養殖業虧損嚴重，補欄積極性不高，影響了近期生豬出欄量；另一方面，隨著氣溫逐漸走低，豬肉的消費需求增加，“中秋”“國慶”等節日接踵而來加之各大中院校開學，致豬肉需求量大，支撐生豬價格上升。