生豬生產現狀分析:
2013年末生豬存欄4.74億頭,比2012年減少0.38% 。2014年6月存欄量4.44億頭(統計局),按協會監測數據推算,2013年年末全國生豬存欄4.8億頭,比2012年增2.3%。2014年6月全國存欄4.29億頭,7月4.14億頭。
生豬存欄量變化:
農業部數據:存欄環比和同比波動幅度較小,從2013年12月到今年7月,存欄同比低于前期。
協會監測:存欄環比和同比波動幅度相對較大,2013年1-12月存欄高于上年同期,今年1-7月存欄明顯低于2013年同期。
能繁母豬存欄量:
按農業部公布數據推算,2013年末能繁母豬4937.6萬頭,比上年同期減少2.7%。2014年7月能繁母豬4537萬頭。
按協會監測數據推算,2013年能繁母豬存欄5315萬頭,比2012年增7.0%。2014年7月全國能繁母豬存欄4419萬頭。
協會監測:2013年末原種豬存欄大幅增加,比上年增加了23.93%;祖代種豬增加了1.00%;父母代種豬增加1.97%。
能繁母豬存欄量變化:
農業部:能繁母豬2013年1-8月高于上年同期,2013年9月-2014年7月低于上年同期。
協會監測:能繁母豬2013年1月至2014年3月高于上年同期,2014年3-7月低于上年同期。能繁母豬從2013年1月到12月一直是緩慢增長趨勢
增長幅度在1%以上的月份為2013年3、5、7月,其中7月增長幅度最大,達到2.79%。降幅最大的是2014年1、6、7月。
生豬出欄量:
按統計局公布,2013年出欄生豬7.156億頭,比上年增加2.5%。 2014年1-6月累計出欄3.52億頭。
按協會監測數據推算,2013年生豬出欄7.11億頭,比2012年增加1.86%。 2014年1-6月累計出欄3.6億頭,1-7月累計出欄4.22億頭。
生豬出欄率:
出欄率為151%,比上年增長4%。連續6年保持了增長。
豬肉產量:
2013年,全國豬肉產量為5493萬噸,比2012年增長了2.8%;占肉類總產量64.4%,占全球總產量50.6% 。 2014年1-6月2705萬噸,同比增3%。
2013年,人均豬肉產量創新高,達到40.4千克,比2012年增長了2.3%。
規模養殖比重增加:
2012年出欄500頭以上的養殖場(戶)達到25.56萬個,比2011年增加了1.77萬個,出欄生豬比重達到38.5%。
2013年出欄500頭以上的養殖場(戶)出欄生豬比重達40.8%,比2012年增加2.3%。
后市行情研判:
生豬價格從2013年春節后一直回落,在4月探底后回升,在消費淡季達到全年的次高階段,而到年底消費旺季時生豬價格上漲乏力,出現下跌跡象。
進入2014年,生豬價格呈下跌趨勢。從第3周豬糧比跌破6:1平衡點,到目前(8月6日)持續了30周,其中從13周至第19周共7周時間在5:1以下,最低達到4.6:1。 生豬養殖虧損嚴重,持續時間長。
原因分析:
經濟大環境出現質變
生豬產能過剩 :能繁母豬存欄偏高,生產效率提高(出欄率和PSY提高)。
肉類供給較充足
消費乏力
2014年消費水平要比2012年差,下降幅度估計至少在5.5%以上。生豬產能如果比2012年同期還高,則生豬價格很難走好,生豬市場調整在所難免 。
后期走勢:
全年生豬價格將出現先抑后揚走勢 :協會監測,4月、6月、7月能繁母豬存欄量下降較多,6、7月能繁母豬存欄量已經比2012年低9.0%,后市育肥豬供應減少幅度將增大。 6至7月中豬和大豬存欄總量比2013年同期低7.9%,比2012年低6.0%;4至5月保育豬和哺乳仔豬存欄總量比2013年同期低10.3%,比2012年高5.2%。估計未來8月份以后的市場育肥豬供應量可能接近供需平衡點。9、10月是分水嶺。
后市生豬價格將回升,根據能繁母豬存欄量與豬糧比走勢圖和6、7月能繁存欄量看,預計市場在年底會有較好的行情,豬糧比最早會在10月份,最遲會在12月份站穩在6以上。如果未來數月(8至12月),能繁母豬存欄不隨生豬價格上漲而增加,則明年行情仍將保持較好態勢。
協會監測:今年 1-3月能繁母豬存欄量比2013年、2012年都要高。4-5月份能繁母豬存欄總量比2013年低,但比2012年高。6、7月份下降幅度較大,創下2012年以來新低。7月能繁母豬存欄量已經比2013年低16.2%,比2012年低11.5%。種豬銷量已經連續7個月低于2013年同期,1-7月累計比2013年同期減少13.44%,比2012年同期減少18.97%。
結論:6、7月調整后的生豬產能可能已經達到平衡點。
預計未來,在疫情和國家政策沒有多大變化情況下,低迷市場環境中,能繁母豬的存欄量很可能還要下跌一段時間,但繼續下跌的空間已經不大,豬糧比回到6以上之后很可能止跌。
我國生豬行業發展方向展望:
生豬產業仍然具有長期發展潛力 。農業部發布的《全國農業和農村經濟發展第十二個五年規劃》定的目標是50% ,2013年比重只有40.8%。市場對豬肉的需求較為穩定,即使牛羊禽肉等消費量占比提高,未來豬肉消費量占比仍會保持在50%以上 。人口因素對豬肉消費仍然有利。我國農村居民家庭豬肉消費量還有很大提升空間。未來,隨著經濟形勢好轉,居民家庭以外的消費量上升必然帶動生豬產業的發展。
競爭加劇,行業集中度將會有所提高。金融資本、產業資本進入養豬業的優勢主要在于資金實力雄厚,有利于整合行業上下游,同時借助規模效應,推動養豬業的規模發展。2014年6月,霸菱亞洲、厚樸基金和博裕資本等金融資本聯手中糧進入生豬養殖市場,且建設規模很大。2014年8月,地產龍頭恒大集團宣布成立三公司,進軍乳業畜牧糧油領域 。
高度組織化的合作經營是未來產業健康發展的方向。國外發達的豬業都是建立在豬種繁育、飼料、養殖、屠宰加工到銷售的生豬全產業鏈基礎上 。產業鏈上的各類主體互為股東,形成了利益共享和風險共擔機制,有效避免了市場風險(丹麥皇冠歐洲最大的屠宰聯合體,年宰丹麥80%以上的生豬)。在我國以產業鏈延伸為主要方式發展全產業鏈,很可能會弊大于利,出現激烈競爭。
我國規?;B殖比重的逐步提高為建立組織化的合作經營體制奠定了基礎。如果在此基礎上通過行業協會建立產能協調機制,共享信息數據,根據信息自動調整生產,實現供需相對平衡,則生豬生產穩定健康發展可期。