監測的全國27個省、直轄市范圍內,生豬價格漲跌互現。海南省生豬價格居首位,均價在16.87元/千克,全國生豬價格最低出現在黑龍江,均價為14.29元/千克;相對全國諸多縣市而言,生豬最高價出現在北京昌平,生豬收購價達到17.5元/千克,最低價出現在黑龍江肇源縣,僅為14.00元/千克。安徽、新疆、廣東等地豬價小幅上調0.10-0.20元/公斤左右;天津、山西、福建、山東、甘肅等地豬價維持平穩;其余大部分地區豬價依舊維持下滑,跌幅0.10-0.30元/公斤。中秋節日需求不高及養戶出欄量增促使豬價延續跌勢,截至當前,全國生豬均價已下滑一周有余,累計降幅0.31元/公斤。
全國多地肉聯廠以及屠宰場肉價基本穩定,遼寧、河南、山東、江蘇等地豬價有所回調,豬肉價格全國零售基本上漲至12-13元/千克。此次豬價回調加大了大豬出欄量,后市市場可出欄大豬供應壓力緩解。
另外,為穩定“中秋”、“國慶”期間豬肉價格和市場供應,近期陜西榆林和青海、山東青島等地陸續投放儲備肉,投放日期持續至國慶節結束,這將對后市豬價上漲產生一定阻力。
“上半年養豬都是給別人養,自己不僅沒賺到,還賠了不少,現在的價格基本與成本持平。”談及今年豬市行情,不少養殖戶表示無奈。事實上,盡管目前生豬價格逐漸回升,但養豬業仍然經受著巨大考驗。因為近期玉米、豆粕價格持續上漲,養殖成本不斷提升,正在侵蝕著豬價上漲帶來的利潤空間,生豬養殖依然處于虧損邊緣。
預計短期豬價跌幅有限,未來在國慶節消費拉動下,價格仍將穩步上升。
中秋節前夕,肉類消費有所好轉,但在養殖戶集中出欄的情況下,生豬市場行情維持供需平衡,各地豬價弱勢走穩。上周周末部分地區省市豬價如下:廣東四會豬價7.55-7.75元/斤;河南駐馬店豬價維持在7.4-7.5元/斤;湖南岳陽豬價維持在7.4-7.6元/斤;四川中江豬價7.85元/斤;安徽宣城豬價7.5-7.65元元/斤。
各養殖公司上周弱勢微調豬價。4日溫氏桂粵養豬公司上調0.05元,四元雜價格7.65元,二元雜價格7.55元;兩湖溫氏豬價繼續穩定在7.6-7.7元/斤;廣西揚翔豬價報7.6-7.7元/斤;河南牧原生豬價格報7.7元/斤。
雖然節前生豬出欄量有小幅的增加,但節日消費拉升已有效抵消了供應的增加,中秋節日期間整體供需平衡,國慶節前豬價難以大漲,生豬行情以震蕩維穩為主。建議養殖戶在關注豬價指數的同時,注意出欄節奏,切勿過度擔憂未來兩周生豬行情。