永登縣柳樹鄉孫家井村山大溝深，陽光照在這片土地上，黃的是土，綠的是草，青褐色的是遠遠近近的小山包。從永登縣城乘車，蜿蜒曲折的山路走過40分鐘，才能到達這座少人問津的小村莊。9月11日，記者走訪孫家井村，此行的目的是為了尋找遠離塵囂的一座“放心豬肉”養殖場。

一路上坑坑洼洼、塵土飛揚，走過山路十八彎。第十九個彎彎里，冒出來一排規整的“紅頂房”。豬場到了，豬場的老板馮英祥熱情地伸出手來，并說著“歡迎參觀”。馮英祥是這個村子的村民，40出頭，身板結實，相貌敦厚，一個大巴掌伸過來握手時握得很有力度，就是一個莊戶漢子干活的手。馮英祥說，通過7年時間，他建成了一個豬養殖場。說來真是不容易，剛開始的時候，從10頭、8頭開始養，抓的豬娃子全是本地品質優良的黑頭豬。現在，豬圈里有萬頭豬，光繁育種母豬就超過了1000頭，引進來的外地優質品種豬也不止七八種。

馮英祥的養殖特點在于每一頭豬必須要養夠一年的時間，俗稱“滿年豬”。為啥要養夠一年才上市呢？“因為，莊戶人家的豬都是這樣養的。肉，吃起來，才有肉的味道。”旁邊的“豬倌”打趣說。莊戶人家養豬，喂的是包谷、麩皮、黑面和草粉，馮英祥的養殖場里也這樣喂。生怕記者不信，他帶記者去看他的料場，四樣豬食料在車間里被混合，散發出糧食的清香，時而被一股股豬糞味道打斷。料場左側通過消毒間就走進了一排的露天豬圈，圈里，千頭萬頭的豬追逐著食草和飼料，發出爭搶時不甘落后的嚎叫聲。據介紹，工人們每天精心喂養這些豬仔，月工資超過3000元。這座養殖場里技術工人有70余人，高級技術工人的月工資可拿到1萬元。普通工人崗位大多為解決本村的富裕勞動力所設。

這座養殖場取名永登萬頭綠色養殖有限公司，注冊商標“隴星壯仔”。豬場的豬肉上市比一般的豬肉價格高。“為什么？”記者問。旁邊的人說：“就憑這豬多吃了許多放心的飼料。”食品安全存在著問題，這家豬場的技術工人楊亞賓說，速成的豬肉，有時候不超過6個月就上市，豬尾巴都是被剪了的。“尾巴搖一搖，豬一天掉二兩膘，很多的豬都是圈死在籠子里養殖，活動少，生產出來的肉品質不高。”技術工人田維勝說。這個養殖場里豬活動空間大，豬養殖周期長，豬飼料貨真價實，各個環節都不摻假。

這座豬養殖場占地120畝，是從2007年開始逐步發展壯大的，目前年出欄8000頭，每頭約180斤豬肉。豬場存欄16000頭。這兩天，馮英祥忙著擴大生產場區，新建了繁育區、種豬區等，清一色的“紅頂房”锃光瓦亮，一字排開，被工人們戲稱為豬的“別墅區”。苜蓿種植地近在邊上，飼草有保證。完善的設施，完備的生產線一一被引進來，在大山深處的養殖場里落戶生根，帶動周邊村民通過種養殖齊奔致富路。養殖場采用“公司+農戶+合作社”的模式發展，把一些先進的技術和純粹的理念傳輸到周邊村民手中，輻射帶動大家種養殖。豬場為大伙提供豬仔、飼料，或者場地、銷售保證等，保證村民的收入。永登縣扶持這一家綠色無污染的豬肉養殖場做大做強。按照遠景規劃，2016年，這座養殖場將年生產生豬6萬頭，還將不斷拓展市場，將這一深加工食品促成為出口外貿產品。

責任編輯：崔蓉