很多人說，2014年是畜牧企業轉型或升級的元年。企業或許都要思考一下，是要轉型還是升級?企業不是贏在起點，而是贏在轉折點。廣東騰駿動物藥業股份有限公司(以下簡稱“騰駿”)董事長黃劍華對此早有洞察，面對大時代的變更，騰駿顯得游刃有余。

黃劍華，知名女企業家，她熱愛音樂、“誤入”畜牧業，建立騰駿，11年“煉成”獸藥行家、800名豬王齊聚人民大會堂、首屆騰駿海外畜牧業交流會、中山大學MBA培訓班等奮斗故事被媒體廣泛傳播，被行業人熟知并景仰。

然而，她對畜牧業新形勢是如何洞察?對流行的“轉型或升級”有著怎樣的考量?對新時代下企業的發展有哪些思考?2014年豬價長期低迷又對騰駿造成了哪些影響?

本期策劃，記者帶著這些問題，專訪了黃劍華女士。

很多豬場有小農意識，不重視財務管理

記者：2014年開年至今，豬價行情都不太理想，甚至出現了個別豬場破產倒閉的現象。行情長期的低迷，讓很多企業和豬場都暴露了一些問題，您覺得主要暴露了哪些問題?

黃劍華：這波行情的確比較慘烈。對豬場來說，暴露的第一個問題是生產管理。生產管理決定生產性能，以及成本。比如其他豬場基礎母豬年提供上市肉豬22 頭，但你的豬場才18頭。同樣的市場環境，你生產出來的產品數量比別人少，說明你的成本要比別人高，道理顯淺易懂。經過這次長時間的低迷，相信很多豬場都會反思，從過度關注“病”回歸到“養”。當然，養豬是一項系統工程，每個環節都很重要，飼養管理和疫病防控都不能忽視。養豬人更應該有一個“系統”的思維，而不是對某個單一環節“過度”關注。

第二個問題是財務管理。一直以來很多豬場都不重視財務管理，特別是中小型豬場。行情好的時候，豬場賺了錢，就很滿足地享受生活去了，結果到行情差的時候，資金鏈岌岌可危，隨時斷掉。并不是說不能改善生活，但作為豬場經營者，應該要有財務管理的意識，在資金方面要給自己留有余地。例如賺了100萬，能不能留50萬作為風險管理?這波行情警醒了養豬人，平時一定要注重財務管理和風險控制。

記者：為什么很多豬場都不重視財務管理，原因是什么?如何改善?

黃劍華：有相當一部分的豬場老板還是小農思想，小富即安。養豬行業未來的競爭必定是越來越激烈，不突破小農思想，就很難發展起來，甚至有被淘汰的可能。

究其原因，一方面是這些豬場老板不主動學習;另一方面也跟大環境有關，沒人給他們灌輸財務管理的理念。平常各種論壇會議談的多是“飼養管理和疫病防控”，極少有專門的豬場財務管理課堂。

要提高豬場財務管理的整體意識和水平，需要媒體多倡導，需要豬場老板自身加強學習，當然企業也可以適時組織一下這樣的專業論壇，畢竟豬場客戶健康成長了，企業才能成長。

記者：那這波行情有沒有讓騰駿暴露出一些問題?

黃劍華：從第一季度報表來看，相比去年我們的銷售是稍微有點下滑，但幅度不大。當然，因為春節元宵放假等緣故，第一季度實際上真正開展工作的時間不長。而隨著第二季度到來，我們又很快地恢復了，目前發展態勢很好，按著我們原定計劃穩步前進。

其實企業跟豬場一樣的，肯定會遇到行情高低起伏的時候，但正如剛才所說，做好內部管理、風險控制和現金流計劃，保證產品質量，服務好豬場，抓住終端，那么也不見得會受行情多大的影響。

規模化在加速，獸藥連鎖店缺乏生長土壤

記者：您從這波行情中觀察到行業有哪些新變化嗎?

黃劍華：豬場集約化、規模化發展的態勢越來越快，豬價進入了微利時代。由于終端豬場的變化，產業鏈上下游相應企業也在快速轉型或升級。那種打著服務生豬產業旗號、實則進行“偽”服務者將逐步淡出市場，可能催生真正的系統性養殖服務。這些變化也讓我更加肯定了之前的一些調研和想法，例如獸藥連鎖經營模式。

記者：獸藥連鎖經營模式?您之前是怎樣的想法?

黃劍華：早在2005年、2006年，我對動保行業的連鎖經營模式作了調研，到連鎖經營做得比較好的非農企業，如服裝品牌和人藥企業，交流學習。我作了很多調研報告，并在往后的考察過程中不斷修改補充。接著，我對騰駿連鎖經營的發展，形成了一些想法和方案。例如在陽春、惠州、四會，我都寫了連鎖經營的可行性分析報告。之后的兩三年，我繼續調研考察，不斷分析，不斷修正，但最終，我把自己的方案否決掉了。

我們行業的媒體、專家和同行也都經常談論動保企業連鎖經營模式的可行性。但經過那么多調研、考察和分析，我就是認為，連鎖經營是不適合動保行業。

記者：您認為不合適的原因是什么?

黃劍華：開連鎖店的前提是什么?我們看一下人藥店和服裝店，他們的連鎖店一定是在人流大的地方，才可以生存。因為人流量越大，購買人群的幾率會更大。如果為了節約成本，把服裝或人藥連鎖店開在偏避的地方，沒有人氣，那么品牌影響力再大也難以達成大量交易。

05、06年的時候，獸藥連鎖店為什么能夠生存?因為把店開到鎮，這個鎮里有散養戶，散養戶喜歡到店里去了解咨詢。散養戶就是人氣，那時連鎖店還有生存的土壤。

但養豬業在快速往規模化、集團化的方向發展，再加上環保問題，各地禁養區、限養區的劃分，散養戶數量大大減少。那么獸藥連鎖店靠什么生存?演變為經銷商或倉庫?

記者：事實上現在還有企業在發展連鎖店。

黃劍華：但他們在收縮。現在大型豬場在向集團化發展，中型豬場在向大型豬場發展，一定規模的豬場，購買產品的形式也發生了變化，不見得會到店里面購買產品。

互聯網改變行業，但仍在觀望動保電商的發展

記者：如果說人流量大，購買人群比例會增加，現實中獸藥連鎖店很難做到，但互聯網或許能實現，那么開網店進行電子商務可行嗎?

黃劍華：這也是我近幾年一直思考的問題，不過我主要是跳出行業看行業。比如跟賣茶葉的、充電寶等一些企業和店鋪交流，了解他們如何在PC端、手機端和微信上發展電子商務。我認同，移動互聯網是社會發展的一個趨勢，電商顛覆了傳統零售業!

我也了解到，畜牧行業已經有人嘗試電子商務。但目前的形式更多是媒體或企業搭建商城平臺，然后商家入駐。其實這種商城平臺不難搭建，難點在于如何促成線上交易。否則也只是品牌展示窗，不是真正意義的電子商務平臺。