周末是豬價變化較頻繁的時間，上周末生豬價格變化就更明顯，全國瘦肉型生豬均價從上周五的14.73元/公斤下跌到14.58元/公斤，降幅0.15元/公斤，較中秋節后一周內豬價降幅持平。養殖戶哭喊“蒼天啊，大地啊，價錢什么還下跌，肉為什么還那么貴，掙開你的眼看看養豬過的啥日子。。。”誠然，2014年的豬價這樣反復無常，養殖戶實感養豬無力，讓豬價傷透了心。

上周末的豬價緣何降幅是自9月來最快的一個周末？

一方面是因為到上周末，之前降雨的地區大多撥云見日，我們感受到秋高氣爽。本網之前日評中就提及養殖戶冒雨在屠宰場外排隊賣豬的景象讓我們不免感慨，原因就是養殖戶明白持續性的降雨過后，豬價肯定會下跌。果不其然，晴天后，養殖戶集中出欄，短期內供大于求，豬價下跌。

另一方面是屠宰企業和養殖戶之間的博弈。一些大型屠宰企業有壓價之嫌，現在終端需求雖然比七八月份有所增加，但增加幅度也僅在10-20%之間，一些廠家或地區的銷售或尚還不及此，需求增加幅度有限，而且生豬供應量較七八月份也是增加的，相對來說，需求仍處于疲軟階段，對豬價支撐幅度有限。

雖然距離國慶節僅有一周時間，但據小編了解，屠宰企業尚沒有增加備庫量，加上養殖戶出欄意愿強，出欄量增加，屠宰企業收豬不再困難，屠宰企業有順勢緩慢增加收豬量的架勢。預計近兩三日內，屠宰企業不會有明顯的增加收豬量的計劃?，F在買賣市場上，多是一副屠宰企業低價收豬、也不乏豬源的景象。

屠宰企業正是利用了“賣跌不賣漲”的心理，與養殖戶打起了心理戰。不過這種情況下，養殖戶一般處于劣勢，養殖戶分散，集中抗衡外界干擾的能力差，屠宰企業掌握主動，養殖戶只能順應“賣跌不買漲”的道理。

另外，政府儲備肉和企業商業庫存的投放也是一方面原因。政府為抑制節日豬肉價格上漲，企業商業庫存輪庫，投放到市場上的總量雖比中國年總需求量少，但是對當前豬價的影響是不小的。譬如，中國目前一天的豬肉需求量12萬噸，放儲和商業庫存投放市場的量就有5萬噸一天，由此可以看出放儲對豬價的影響有多大了。

目前的生豬價格走勢是上述原因綜合作用的結果。至此，養殖戶目前最為關心的一個問題就是現在到國慶節前的生豬價格是不是會繼續下跌呢?

本網認為，距離國慶節越來越近，屠宰企業國慶節前會增加儲備肉，生豬需求增加，支撐豬價，生豬價格將趨于穩定態勢，局部豬價微幅震蕩仍存在。