隨著人們生活水平的不斷提高，為了保障人們對肉蛋奶日益擴大的需求，在新的經濟條件下，如何保障養殖業健康持續的發展，如何挖掘我市養殖業的潛力所在。本文認為只有大力發展草食家畜才是養殖業健康持續發展的新方向，就此問題闡述以下幾個觀點。

1雙重制約下的我市養殖業生產體系

山 西省臨汾市市養殖業基本屬于農區養殖業，養殖業主要依賴于糧食生產，隨著耕地的日益減少，糧食生產的好壞與價格直接牽動著養殖業的“牛鼻子”。近年來，以 食量為主的家畜基本保持在維持發展的形式，顯然，今后靠大量生產糧食來轉化成的肉蛋奶來解決市場的供應，對養殖業的經濟帶來的壓力是不可估量的，這是第一 個制約因素，要思考養殖業的發展前景，就必須實事求是和充分挖掘現有資源，確定新的基本方向。

隨著飼料價格不斷上漲的現狀，要打破這種制約 的局面，更需要強大的經濟實力做后盾。這是一種非此即彼的選擇。在此選擇面前，又面臨另一種制約，即持續發展資金的不足，而上級撥給的只是有限的一點資金 又不能遍地開花。致使有些養殖企業很難維持現狀甚至面臨破產，因此資金不足將成為今后養殖業發展的又一制約因素。

以上兩個制約因素，顯然是我市發展養殖業，特別是食糧型家畜的難點和不利因素。因此要擺脫這兩個制約因素，就必須大挖資金潛力，發展節糧、高效的草食家畜。進一步開創畜牧業發展的新局面。

2我市飼料資源的開發現狀

(1) 精飼料的開發：在過去老百姓大都以原糧形式直接喂食家禽，隨著飼料工業的興起又添加成了配合飼料。這不僅提高了飼料的轉化率，而且也提高了畜禽的生產性 能。但伴隨著耕地的減少，糧食的價格偏高，僅此發展前景不夠樂觀，也就是說我市的畜牧業發展不能再依賴糧食的增加而發展。

(2) 飼料資源的開發：全市飼料資源有天然牧坡草地、人工種植草地、農作物秸稈三大因素。年可產草約在五億斤以上，對這份寶貴財富的開發和利用，如加以治理和整 頓，可以緩解精料不足和資金不足的矛盾。但客觀的講，我市飼料資源的開發度和利用率還很低，僅靠自然開發每年浪費的飼料資源還很多，如能大力推廣秸稈青 貯，草粉加工，就能走出低谷、擺脫制約。

(1)資源優勢：我市的飼料資源極為豐富，僅堯都區東西兩山七個鄉(鎮) 就有大片的天然牧坡可供牛羊放牧。而且野生品種多、品質好、營養豐富。據測算，在不加改良的條件下，年就可產優質鮮干草上億斤左右，同時全市農作物種類齊 全，麥草、玉米桿、豆秸等優質家草。按斤糧斤草計算，年可產草約兩億斤左右。另外還有種類繁多的樹葉，產量也是客觀的。這些飼草如能得到充分利用，全市草 食家畜在現有基礎上將有一個大的發展，將是一個全新的局面。并且飼草資源大有潛力可挖，如果再采用一些實用的先進技術措施，如草地改良、青貯氨化、草粉加 工等，就可大大緩解養殖戶的壓力，飼養量還會有大幅度的提高。

(2)社會優勢：牛、羊、兔是我市傳統的飼養業，有著廣泛的群眾基礎。特別是 近兩年來，隨著轉型跨越發展的新形勢，養殖業的前景更是有了前所未有的新局面。廣大人民增強了意識，打破了舊傳統，掌握了科學技術實現了專業化，即規模化 集約化的經營，為大力發展草食家畜奠定了基礎。

(3)市場優勢：堯都區為市府所在地，交通發達、人口密集、商品流動量大、消費大，市場活躍。畜產品的需求量也隨著人民生活水平的提高而提高，特別是人們對肉食比例的不斷調配，對牛羊肉的需求不斷加大，這也是發展草食家畜強大的推動力。

可以這樣講，發展草食家畜是一條投資少、風險小、周轉快、效益高的致富門路。只要我們提高認識，采取措施，加上現代科學化的管理，草食家畜不僅將有一個大的發展，同時在今后的畜牧業生產中也將會起到主導作用。