如何準確預測未來一月、半年乃至一年的生豬出欄量,對于政府有關部門、生豬生產者和經營者都有很大指導意義,但迄今為止還未見有人嘗試。本人從事養豬業近30年,前20年生豬生產發展比較平穩,生豬價格沒有發生暴漲暴跌的現象。但從2006年夏和2011年春季,全國先后發生過兩次嚴重的生豬疫情,母豬、仔豬死亡慘重,造成了2007年下半年、2011年7-10月生豬市場嚴重短缺,引起豬價暴漲,對國家整個物價造成了沖擊。能不能對生豬生產進行預測呢?我認為是可以做到的。我進行了近2年的研究,總結出了一套預測生豬出欄量的經驗公式,介紹如下,供大家參考和討論:
一、國家(農業部)按月提供養豬業基本信息
1、本期全國生豬出欄量;
2、本月末生豬存欄量;其中能繁母豬存欄量、商品豬存欄量;
3、本月末新生仔豬存欄量;
4、本期飼料平均價。其中玉米平均價;
5、本期生豬平均銷售價;
其中4、5兩項可以初步分析生豬市場供求形勢。
二、生豬生長繁殖周期及近幾年全國生產成績
1、生豬生長繁殖周期:母豬配種懷孕到產子約需114天;仔豬從出生到120kg左右上市約需6.5-7個月,平均以6.7個月計;
2、母豬生產成績:近年全國一頭母豬一年大約提供肉豬14.5頭,平均每月1.2頭。
3、從仔豬到培育上市總成活率90-95%,各個廠家因管理水平不同,成活率也不相同,全國生豬成活率以92%計算。
三、生豬出欄量預測公式
1、預測某一個月的生豬出欄量:由于仔豬出欄周期為6-7個月,所以我們知道了某月新生仔豬存欄量,就可以預測6-7個月后的生豬上市量;或者要想預測本月生豬上市量,就可以通過6個月前的新生仔豬存欄量來計算本月生豬預計上市量。假如今年4月新生仔豬存欄量是6500萬頭,成活率以92%計算,則10月份生豬上市量約為6500x92%=5980萬頭。如果我們要想預測今年5月份生豬出欄量,就可以查找6個月前的新生仔豬存欄量,即2012年11月份新生仔豬存欄量來計算。
2、預測半年生豬出欄量:比如國家統計年報2012年末生豬存欄量為47492萬頭,其中能繁母豬5068萬頭,商品豬存欄量則為47492-5068=42424萬頭,成活率按92%計算,出欄周期按6.7月計算,則7月中旬前可以出欄生豬39030萬頭,平均每月出欄5825萬頭。去年同期估算出欄38542萬頭,平均每月出欄5752萬頭,今年同比分別增加488萬頭/73萬頭。由于去年生豬生產就過剩,今年生豬出欄繼續增加,而消費又不旺,這就造成了現在養豬業全面虧本。
3、預測下半年生豬出欄量:2012年末能繁母豬存欄量(5068萬頭)決定了今年下半年生豬出欄量。根據生豬生長周期可知,凡是5月10日前生產的仔豬12月底前都可以出欄。即5068x5.3月x1.2頭=32232萬頭。7-12月,平均每月出欄6081萬頭。全年同期估算出欄30992萬頭,平均每月出欄5847萬頭,今年同比分別增加1240萬頭/234萬頭。這就說明今年下半年生豬出欄量增幅相當大,換句話說,今年豬價根本沒有暴漲的條件。但由于春節前(12月、1月和2月)生豬需求量大幅增加,生豬價格可能上漲,養豬業可能進入盈利空間,但絕無暴利可圖。
4、預計今年全年生豬出欄39030+32232=71262萬頭。同比增加1634萬頭。
四、養豬人的期盼
要想預測未來生豬出欄量,首先必須全面準確掌握生豬信息,否則無從談起。我國生豬年生產量(近7億頭)和消費量均據世界首位,約占全世界的一半。生產主體數以百萬計,從業人員估計1000多萬。因此任何單位和個人都無法自己去收集一手養豬資料,這一任務只能靠政府部門來完成。據悉,現在農業部在全國有4800個生豬信息固定采集點,這是很好的基礎。我們養豬人熱切希望農業部把生豬信息工作抓好、抓扎實。要和CPI指數一樣,每月定期在電視臺、互聯網上公布,畜牧部門要向養豬業主通報,以解決小生產與大市場信息不對稱的老大難問題。