養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽每天吃的是什么飼料，曾經(jīng)喂過什么藥，從哪里買的飼料、藥？這些都要留下記錄，并建立日志。記者今天從市畜牧獸醫(yī)局獲悉，市畜牧獸醫(yī)部門近日組成督導(dǎo)組，對(duì)全市 2518家畜禽規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)、 780家獸藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、172家飼料生產(chǎn)企業(yè)、111家畜禽屠宰企業(yè)和 488家畜禽及其產(chǎn)品交易市場(chǎng)，按照質(zhì)量安全
管理要求進(jìn)行全面整治。

　　根據(jù)要求，畜禽場(chǎng)、畜禽養(yǎng)殖小區(qū)和養(yǎng)殖場(chǎng)要建立完善的飼養(yǎng)日志、免疫和消毒記錄、用藥和用料記錄以及動(dòng)物疫病和藥物殘留檢測(cè)記錄；畜禽及畜禽產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和超市要建立索證、索票制度；活畜禽批發(fā)市場(chǎng)檢疫、消毒、無害化處理設(shè)施要齊全；檢疫、消毒和無害化處理工作記錄和檔案要健全等。