一 江蘇畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1 江蘇畜牧業(yè)豬、禽為主，呈典型農(nóng)區(qū)特色

江蘇位于東部沿海，面積10.26萬平方公里，占全國1.06%，常住人口7866萬人，居全國第5位，人均國土面積在全國各省區(qū)中最小。2013年實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值59161.8億元。江蘇用占全國1.06%的國土面積創(chuàng)造了占全國10.4%的地區(qū)生產(chǎn)總值。

全省耕地面積6894萬畝，人均0.87畝，人多地少的特點決定了江蘇畜牧業(yè)是以食糧型的生豬、家禽為主。2012年全省畜牧業(yè)產(chǎn)值1226億元，豬、禽產(chǎn)值分別為465億元和540億元，占比分別為38%和41%。

2 江蘇畜牧規(guī)模經(jīng)營的主體地位基本確立

上世紀90年代始，隨著規(guī)模新農(nóng)村建設的逐步推進，散養(yǎng)戶快速退出，規(guī)模養(yǎng)殖開始興起。2006年以來，加大規(guī)模養(yǎng)殖推進力度，加快畜牧生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。2013年底，全省生豬、蛋禽、肉禽和奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比重分別為85%、96%、93%和93%，規(guī)模養(yǎng)殖在畜禽生產(chǎn)中的主體地位基本確立（見表1）。

3 畜產(chǎn)品生產(chǎn)能力持續(xù)穩(wěn)定，增速有所減緩

2013年全省肉類383萬噸、禽蛋198萬噸、奶類60萬噸，除禽蛋產(chǎn)量比上年略增0.3%，肉類和奶則分別比上年減少3.5%和0.7%。2012年肉和奶類的歷史紀錄分別是396萬噸和61萬噸。總體上畜產(chǎn)品將進入穩(wěn)定發(fā)展階段（見表2）。

全省人均肉類占有量為49千克、禽蛋25千克、奶類7.6千克。生豬產(chǎn)品有進有出處于緊平衡狀態(tài)，禽肉有一到二成的調(diào)出，禽蛋調(diào)出近一半。江蘇肉類、禽蛋和奶類產(chǎn)量在全國的位置分別為第11位、第5位和第14位（見表3）。

4 畜牧生產(chǎn)區(qū)域北移，蘇北主產(chǎn)區(qū)地位進一步鞏固

從圖1、圖2可以看出，蘇北生產(chǎn)區(qū)的生豬出欄和家禽出欄均占較大比重。

二 新時期發(fā)展面臨的機遇和挑戰(zhàn)

1 發(fā)展機遇

（1）“兩個率先”戰(zhàn)略目標為現(xiàn)代畜牧業(yè)明確了方向

2003年，省委省政府提出了“率先全面建成小康社會，率先基本實現(xiàn)現(xiàn)代化的奮斗目標”。提出只有實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化才能實現(xiàn)社會經(jīng)濟的現(xiàn)代化。畜牧業(yè)既是農(nóng)業(yè)發(fā)展的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也是統(tǒng)籌推進率先實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重點產(chǎn)業(yè)。2011年省政府出臺《關于加快推進畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的意見》，明確了畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變升級的目標任務。

（2）強農(nóng)惠農(nóng)政策為現(xiàn)代畜牧業(yè)提供良好發(fā)展環(huán)境

表4顯示，2007~2013年以來，各項目資金總量持續(xù)增加，部省財政投入資金達10億元，帶動50億社會資金投向畜牧產(chǎn)業(yè)。

(3)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展為現(xiàn)代畜牧業(yè)提供廣闊的市場空間