在農業(yè)現代化進程中,要發(fā)展規(guī)模化農業(yè),使用現代化的技術,農牧企業(yè)要積極推動農業(yè)的改革和發(fā)展。
首先是規(guī)模化。通常情況下,養(yǎng)一只雞平均賺1塊錢,你要養(yǎng)1000只雞才掙1000塊錢。到你養(yǎng)100萬只雞或者說1000萬只雞的時候,規(guī)模化帶來的利潤才會可觀。所以農業(yè)要轉型,要用規(guī)模化的企業(yè)養(yǎng)殖行為代替原來的分散養(yǎng)殖。
要學會使用現代化的技術,比如使用大數據、云計算。以新希望的養(yǎng)豬為例,先看養(yǎng)豬的飼料,豬的營養(yǎng)搭配非常仔細,能量是多少、蛋白是多少、蛋白里面21種氨基酸分布怎么樣……每一個比例都不能失調,非常嚴謹,實時的數據更新能很好地把握豬的營養(yǎng)動態(tài),讓養(yǎng)豬變得更加科學。
再如養(yǎng)豬業(yè)中豬的價格波動,通過大數據和云計算進行豬周期的預測后,會發(fā)現豬的價格波動周期有一定的規(guī)律,大概3到5年是一個完整的周期,少的時候2年多,多的時候5年多,而這個周期又受天氣、政策、原料、預期影響,同時又跟人們的生活水準和購買力有關系,它是多變量的。全國有上億計的農戶養(yǎng)豬,如果通過云計算、大數據對龐大的數據進行研究、分析、判斷,研究出一個模型,建立信息系統(tǒng),養(yǎng)豬會變得更加科學化。
養(yǎng)豬業(yè)看上去土一點,卻是關系到千千萬萬的老百姓生活,關系到CPI,關系到我們國家的穩(wěn)定,而且養(yǎng)豬的經濟周期一定程度上影響國家的經濟周期。我們分析、研究、統(tǒng)計的目的是為了使得這個波動小一些,從而對農民好一些、對老百姓好一些。
其次,農牧企業(yè)要加入農業(yè)的轉型。怎么做呢?從原來的飼料供應商、簡單的養(yǎng)殖商變?yōu)槿獾澳坍a業(yè)鏈的組織者和服務商。組織建立農業(yè)養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨合作社,建立相應的一系列配套體系,提供技術服務、飼料服務、種苗服務、市場服務、金融服務……這就是轉型。
我們探索這種轉型后的養(yǎng)殖模式,能保證農民的收益平均超過外出務工,峰值甚至超過外出務工的兩倍、三倍。那么農民就非常高興了,因為他們不需要遠離家鄉(xiāng)、家人,在家門口就能獲得比外出務工更高的收益,并且這份收益是長期、穩(wěn)定的。這樣既促進農村的發(fā)展,又提高農民的生活水平。這便是企業(yè)和農民結合的農業(yè)轉型,讓農牧企業(yè)組建農業(yè)服務體系,為農民服務,進而互惠互利。
轉型帶來的是中國傳統(tǒng)農業(yè)轉變成現代化、規(guī)模化、產業(yè)化的農業(yè)。轉型變革給我們農牧企業(yè)帶來巨大的機遇,同時也給農民朋友帶來巨大的收益。