今年中秋、十一雙節,未能給生豬市場帶來較大提振。十一之后,全國生豬市場呈現南高北低的局面。北方生豬出欄價格集中在14元/公斤,南方大多在15元以上。造成這種現象的主要原因有:1、東北局部發生5號高熱病等疫情,養殖戶出欄意愿走強;2、南方玉米價格較高支撐生豬養殖成本;3、南方養殖戶十一期間壓欄惜售心態濃厚。當下生豬市場還未能出現實質性反彈,最根本的原因在于終端消費還沒有上量。豬肉、雞肉價格整體與節前持平,雞蛋價格相比十一期間有所下降。
相比畜產品表現,蔬菜可謂強勁,特別是生姜,生姜零售價格已經達到30元/公斤以上,這個價格甚至高過了豬肉的價格。據了解,造成今年生姜價格暴漲的主要原因是去年生姜價格過低,今年產量下降,導致生姜供不應求的局面出現。近幾年“姜你軍”、“蒜你狠”、“豆你玩”等現象輪番上陣,主要是由于越多越多的游資進入市場囤積炒作的原因。這一點與我們生豬市場相似的是,在2011年暴漲之后,吸引了諸如互聯網、鋼鐵、乳制品等企業紛紛進入生豬養殖行業。而最大的不同是,生豬養殖周期長,面對大量資本、人力的涌入,我們中小型養殖戶愈發難以抵抗價格波動帶來的風險。
市場普遍認為,10-12月生豬價格將有所上漲,但預計不會出現暴漲。而第四季度一直到春節生豬的表現,則成為養殖戶全年中最重要的一仗。對于當時市場不同的幾種聲音,你認為豬價何時會迎來上漲?