最近發布的《世界農產品供需報告》(WASDE)顯示出美國農業部對2015年肉類產量前景預測做出微調。美國農業部(USDA)已將2015年豬肉總產量預測上調至239.38億磅,比9月份的預測數字增長了6億磅。對2014年的預測產量變化較小,預計將為227.73億磅。
然而,美國農業部確實對明年豬肉供應和可用性預估做出了一些非常重要的改變,這反映出了9月季度豬肉和生豬調查的結果。另外,到目前為止,PEDv帶來的有限影響以及糧食價格繼續下降已使美國農業部數據分析師上調其對于2015年下半年產量的預期。
根據最新的預測,2015年美國豬肉產量預計將增加11.65億磅??梢钥吹剑绹呢i肉供應市場發生變化,這可能影響明年豬肉的供應和價格。2014年豬肉創下了紀錄高價,豬肉供應較上年減少了4.14億磅。
美國農業部預計,2015年不僅豬肉供應將恢復,而且產量還將增加7億磅。同時美國農業部調高了明年豬肉出口預估,預計出口約增加1.05億磅。但預計美國增加的豬肉產量大部分將被國內需求所消化。