湖南省是淡水養(yǎng)殖大省,僅次于廣東、江蘇、湖北等地,養(yǎng)殖相對較集中,主要集中在洞庭湖的周邊,如常德、岳陽、益陽等三地。草魚養(yǎng)殖也一般以池塘精養(yǎng)為主;而在湘西南,如衡陽、邵陽、安化等地一般以山塘、網(wǎng)箱、水庫養(yǎng)殖為主;在長沙周邊還有一些以休閑垂釣為主的池塘精養(yǎng)等。近兩年,養(yǎng)殖集約程度越來越高,飼料價格越來越貴,人工成本普漲,然而,魚價卻始終在成本線徘徊,節(jié)約綜合養(yǎng)殖成本成了許多大養(yǎng)戶及養(yǎng)殖公司首要考慮的問題。
在養(yǎng)殖成本中,飼料成本占70%-80%左右,是一項大支出,如果能在飼料成本上縮減開支,就能大大提高效益。于是,一種從畜禽養(yǎng)殖中借鑒而來的“散裝料模式”就成了今年湖南境內(nèi)大水面養(yǎng)殖中的一個特色和創(chuàng)新。
據(jù)了解,這種散裝料模式主要是飼料廠通過為養(yǎng)殖戶安裝自動投料設(shè)備,再使用罐車為其配送飼料。但是,并不是所有的養(yǎng)殖戶都能夠采用這種模式,飼料廠會對客戶做出篩選。一般是選擇養(yǎng)殖水面在200畝以上的養(yǎng)殖戶,且雙方必須達(dá)成協(xié)議:養(yǎng)殖戶在幾年內(nèi)均使用該廠家飼料。
廣州博仕奧水產(chǎn)飼料科技有限公司淡水魚技術(shù)總監(jiān)付錦鋒認(rèn)為,在養(yǎng)殖行情低迷的當(dāng)下,這是一種飼料廠和養(yǎng)殖戶之間互惠互利的模式。
對于飼料廠來說,散裝料可以省去包裝、裝卸成本,等于讓利給養(yǎng)殖戶;同時,廠家可以跳過經(jīng)銷商環(huán)節(jié),直接和大養(yǎng)戶對接,節(jié)省了消費費用;在飼料同質(zhì)化競爭階段還可以提高品牌競爭力以及增強客戶粘性;和客戶簽訂長期合作協(xié)議,也將降低客戶流失率。
而對于養(yǎng)殖戶來說,節(jié)省的成本更是顯而易見的:因為沒有了經(jīng)銷商環(huán)節(jié),包裝和裝卸成本可以省去,普通淡水魚料價格每噸便宜近400元;因為使用了自動投料設(shè)備,養(yǎng)殖工人數(shù)量和勞動強度下降,節(jié)省了人工成本;無需倉庫儲存,浪費、污染飼料幾率也將降低;自動投料機通過管道遠(yuǎn)程噴射,投料口覆蓋面積大,魚搶食耗能少,節(jié)約能量,養(yǎng)成魚整齊度高。
不過,該模式目前處于推廣階段,付錦鋒認(rèn)為還存在一些待解決的問題:首先,機械故障率比傳統(tǒng)投料機高,需專業(yè)維修;其次,投喂時比較難定量,只能根據(jù)投喂時間來設(shè)定;再者,投入成本需養(yǎng)戶和飼料廠共同承擔(dān),一旦雙方終止合作,處理比較麻煩;同時,還要求養(yǎng)殖戶對飼料廠足夠認(rèn)可,資金要充足,避免以后存在沖突。