全國豬價總體保持平穩(wěn),局部地區(qū)在出欄量波動等因素影響下微幅調整。福建部分地區(qū)屠宰場下調收購價0.20元/斤,河南、山東下調0.05元/斤,其余地區(qū)收購價普遍穩(wěn)定。河南地區(qū)有養(yǎng)豬戶反映五號病小范圍爆發(fā),而河南今日豬價為13.87元/千克,低于華中地區(qū)其余幾省1.00元/千克左右,預計近期當地豬價在疫情影響下表現不力。北方氣溫普遍低于南方,肉類消費提升現象將提前顯現,但疫情影響也大于南方,南北豬價差距短期難以消除。供需均衡的局面在局部地區(qū)或因生豬出欄量驟增被打破,進而影響豬價,總體而言市場仍以平穩(wěn)運行為主。
今年前5個月上海海關關區(qū)豬肉進口同比量增價跌。據上海海關統(tǒng)計,今年前5個月,上海海關關區(qū)累計進口豬肉6.4萬噸,較去年同期(下同)增加14.6%;價值7.1億元人民幣,增長7.9%;進口平均價格為每千克11.1元,下跌5.9%。民營企業(yè)進口占逾7成,國有企業(yè)進口比重下滑。
雖然近幾年中國生豬市場供應充足,但豬肉進口量穩(wěn)定持續(xù)增加,2013年中國豬肉進口量近60萬噸,2014年1-4月中國豬肉進口量為20.2萬噸,比去年同期增加14.1%。不過中國目前的豬肉產量在5400萬噸左右,60萬噸的進口量近相當于國內豬肉產量的1%左右,中國豬肉進口只能起到調劑性作用,不可能支撐中國的龐大需求。
秋季來臨,養(yǎng)殖戶需注意豬場溫度的保持,防治疫情。東北地區(qū)中,遼寧沈陽、鐵嶺、吉林松原等地五號病、圓環(huán)、高熱發(fā)病率較高,東北三省豬價在9、10月份始終處于全國豬價低谷,可見受疫情困擾甚深。近期河南等地網友反映當地疫情有蔓延趨勢,提醒各位養(yǎng)殖戶小心對待,及時防疫。秋冬季節(jié)仔豬易發(fā)腹瀉,且網友反映市場十分低迷,仔豬滿圈現象常見,需要格外注意、加強管理。沿海地區(qū)臺風多發(fā),濕度的變化也應注意,做好飼料防霉防潮工作,避免飼料發(fā)霉、產生霉菌毒素,給自己帶來不必要的損失。