近日記者在“首屆北方養(yǎng)豬高峰論壇暨河北天兆種豬上市新聞發(fā)布會”上了解到，未來十年，我國養(yǎng)豬業(yè)將呈現(xiàn)三大的變化趨勢。

第一，生豬出欄數(shù)量將從目前的7億頭下降到5億頭左右。一方面是，根據(jù)相關(guān)的畜牧業(yè)年鑒給出的數(shù)據(jù)可知，我國目前的豬肉產(chǎn)量為5000萬噸，加上雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉等肉類產(chǎn)品，我國肉類產(chǎn)量達(dá)到1.3億噸，我國人口數(shù)量為13億多，平均下來，每人每年的肉食品消費(fèi)量為100千克。另一方面，受土地資源的限制，我國糧食的產(chǎn)量和價(jià)格，很難同美國、歐洲等擁有充足土地資源的養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國家相抗衡，他們的豬肉價(jià)格遠(yuǎn)低于中國，未來國家出于環(huán)保的考慮，將會大量進(jìn)口豬肉。

第二，隨著中國養(yǎng)豬生產(chǎn)水平的提高，我國能繁母豬的數(shù)量將從目前的5000萬頭降低到2500萬頭。目前，我國母豬年出欄肉豬數(shù)量平均為14-15頭。隨著養(yǎng)豬業(yè)競爭加劇，養(yǎng)豬人將想方設(shè)法提高生產(chǎn)效率，未來十年，母豬年出欄肉豬數(shù)將增漲至20頭。如果總出欄5億頭，那么所需能繁母豬就只需要2500萬頭即可滿足需要，因此母豬存欄要下降一半。這里所提到的2500萬頭能繁母豬并不是現(xiàn)在的存欄的能繁母豬，而是以每年約30%的速度淘汰更新，10年之后已經(jīng)是全新的2500萬頭，而這剩下的母豬是通過優(yōu)質(zhì)的管理培育，繁殖性能可以與現(xiàn)在的4500萬頭媲美。30%的淘汰更新是一個(gè)非常大的量，比如現(xiàn)在種豬業(yè)的黑馬——天兆豬業(yè)，由國外引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種豬資源擴(kuò)繁加上先進(jìn)的管理水平，預(yù)計(jì)每年為行業(yè)提供10萬頭的優(yōu)質(zhì)種豬，加速能繁母豬的減淘。

第三，未來十年80%以上的豬場將不復(fù)存在。首先，我國大部分豬場豬舍質(zhì)量不過關(guān)。十年后，豬舍的窗戶、屋頂、管道都將壞掉。由于豬場建設(shè)的項(xiàng)目都比較小，為了省錢，養(yǎng)豬老板舍不得請正規(guī)的建筑公司，只能請小的包工頭，這就可想而知，我們豬場修建的質(zhì)量。即使十年后，我們對這些豬舍進(jìn)行維修，但由于基礎(chǔ)較差，布局極其不合理，也無法提高養(yǎng)豬效率，最終這些豬舍將必須拆掉。其次，養(yǎng)豬人對環(huán)保不重視。對于病死豬的處理，有責(zé)任企業(yè)會將其埋掉，但沒責(zé)任感則是直接扔掉，甚至將其送上餐桌，而對糞污的處理更是任意排放。隨著國家對病死豬執(zhí)法力度的加強(qiáng)，《畜禽污染防治條例》在2014年1月正式實(shí)施，《環(huán)境保護(hù)法》也將在2015年1月正式實(shí)施，大量環(huán)保不過關(guān)的豬場將面臨關(guān)停的局面。

面對這三大趨勢，養(yǎng)豬人你準(zhǔn)備好了嗎？面對未來養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展、變革。專家指出，必須有一套行而有效的從生產(chǎn)管理到豬場建設(shè)等的高效管理體系，改進(jìn)豬場管理，提高生產(chǎn)效率，通過多種渠道提高母豬年出欄數(shù)。首先，要讓母豬生得更多，這是育種工作需要解決的問題。其次，提高母豬的年產(chǎn)胎次，這是由豬場管理決定的，其中降低母豬非生產(chǎn)天數(shù)是關(guān)鍵。第三是提高母豬的利用年限，也就是讓母豬死得少，這就要求豬場要重視生物安全，對內(nèi)控制好傳染源和易感動物，對外控制好進(jìn)入豬場的人員、飼料和車輛等，對豬場建設(shè)實(shí)行分場、分區(qū)、分流，有效控制豬場的生物安全。