豬肉價格的漲幅一直以來是人們比較關(guān)注的事情,而由于受到“豬周期”的影響,即使政府部門對于豬肉的市場價格以及生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)分別都進(jìn)行了嚴(yán)格的宏觀把控,但是仍舊收效甚微。而據(jù)不少經(jīng)濟(jì)學(xué)家推測,2014年,我國國內(nèi)市場的生豬價格將不會同2013年后半年那樣維持一個比較平緩的態(tài)勢,相信在進(jìn)入2014年后不久,市場上的生豬價格就會有一定程度上的回升和上漲,但是這種漲幅范圍應(yīng)該比較溫和,不會超過政府宏觀調(diào)控所把控的尺度范圍。
豬肉價格的價格漲幅對于養(yǎng)殖農(nóng)民和居民消費(fèi)來講都不是一件好事,常言道“豬貴傷民,豬賤傷農(nóng)”,如果不能夠很好的調(diào)控豬肉市場價格走向,那么對于我過的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和居民消費(fèi)二者之間的平衡就很難做到取舍。2013年我國豬肉價格基本上處于一個平穩(wěn)的態(tài)勢,并且為了能夠保證養(yǎng)豬農(nóng)戶們的切實利益,推出了各種行之有效的“生豬保險”以及完善了許多生豬補(bǔ)貼政策,這些都是政府在通過市場宏觀調(diào)控下對養(yǎng)豬農(nóng)戶做出的政策保護(hù)。
但是,進(jìn)入2014年,“豬周期”將重新開始全新一輪的上升態(tài)勢,在這樣的情況下,豬肉價格勢必會比2013年有所漲幅。雖然據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測,2014年我國的消費(fèi)增長應(yīng)該較之往年會出現(xiàn)增長乏力的情況,而在這樣總體消費(fèi)水平較為疲軟的情況下,豬肉價格在受到居民消費(fèi)指數(shù)的影響下不會出現(xiàn)大幅度的上調(diào),但是究竟2014年的豬肉市場價格會漲幅到一個什么樣的程度,而這樣的價格范圍又能否讓廣大消費(fèi)者安然接受,這些都是我們未可知的一個問題。
因而,從目前我國的豬肉市場價格整體波動幅度來看,我國目前宏觀調(diào)控政策把控并沒有想象中的那么如意,許多養(yǎng)豬農(nóng)戶并沒有能夠在政府運(yùn)用計劃手段穩(wěn)定生豬價格的宏觀調(diào)控下達(dá)到穩(wěn)穩(wěn)盈利的目的,“豬周期”對于大部分養(yǎng)豬農(nóng)戶來講仍舊是一個比較棘手,很難去解決的問題。因而,在2014年,我國對于生豬市場的養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)以及市場銷售環(huán)節(jié)的宏觀調(diào)控力度還將面臨嚴(yán)峻的考驗,政府能否針對現(xiàn)在的生豬市場推行一些列行之有效的市場政策成為眾多農(nóng)戶和消費(fèi)者們共同期待的一件事情。