豬價跌幅稍稍收住,近兩日超過三分之二的省份地區表現平穩。湖南地區有新報口蹄疫疫情,提醒當地養戶需做好防疫,關注市場,謹防出現類似河南的“疫情不擴跌勢擴”現象。山東省豬價長期低迷,養戶出欄意愿強,生豬出欄量多,價格難以提升,且省內豬價高低不一,山東平度豬價在省內相對較高,東平則有小戶價格跌至6.3。重慶地區豬價雖受沖擊,今日依舊位于15.27元/千克的高位,預計后期還有下行空間。四川溫氏收購價下調0.10元/千克。各地豬價影響因素不一,但多呈弱勢穩定跡象。
豬價的決定性因素主要是兩方面:供方和需方。當生豬出欄量少于市場需要量時,供不應求,豬價自然上漲。養豬戶一年來從年初忙到年尾,總是希望能趕上豬價好的時候,市場對豬肉需求大、生豬收購價高,能夠讓自己的辛苦有所回報。對市場需求我們常常無力干預,但對生豬供應我們總能根據現有數據做一個大致的預測。那么,如何計算未來一段時間內的生豬出欄量?蘇凡在此略作探討,計算方法多依據全國平均水平的繁殖周期、生產成績等,僅供參考。實際的生豬生產情況更加復雜,還需多加注意。