國家農(nóng)業(yè)部4000個監(jiān)測點的信息顯示，2014年9月底全國能繁母豬存欄量環(huán)比下降0.5%，同比下降10.4%，約為4，450萬頭。

2012年9月全國能繁母豬數(shù)量達到最高點近5，100萬頭左右，隨后逐漸開始下降。按跌幅的大小，母豬存欄量的下降經(jīng)歷了3個階段（如下表）。母豬存欄量的月環(huán)比降幅超過5%已經(jīng)持續(xù)近1年，環(huán)比降幅超過0.2%已持續(xù)18個月；從數(shù)量上看，能繁母豬存欄量在6月份已經(jīng)低于近6年的最低點（2010年10月）。按照生豬生長過程，全國生豬出欄量在2014年7、8月份就逐漸開始減少。

生豬收購價格在7月初開始上漲，上漲態(tài)勢一直持續(xù)到8月底。9月份和10月份上旬雖然節(jié)日豬肉需求增加，但因出欄量增加，儲備肉投放等諸多因素的影響，生豬價格小幅下降。而節(jié)后10月中下旬生豬價格依然跌跌不休，上漲缺少動力。

母豬存欄量的持續(xù)18個月下降，且降至歷史低點，與生豬市場的跌跌不休不相配，不考慮國家統(tǒng)計因素，我們認為其中的主要原因是：

（1）母豬生產(chǎn)效率的提高。近幾年在養(yǎng)殖行情較差且規(guī)模養(yǎng)殖快速發(fā)展的情況下，散戶、投機進入生豬產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖戶、管理較差的養(yǎng)殖場等逐漸退出生豬養(yǎng)殖行業(yè)，而留下來的中大規(guī)模養(yǎng)殖場等因管理水平提高，母豬的生產(chǎn)效率提高；

（2）消費減少。

首先，三公消費的控制，導致餐飲方面的豬肉消費量急劇下降；

其次，家庭消費特別是城鎮(zhèn)居民家庭隨著收入水平的提高，肉類消費結構正在發(fā)生變化，肉類消費呈現(xiàn)多樣化的趨勢，豬肉、牛羊肉、魚肉包括海鮮、蝦等齊頭并進；

第三，目前全社會倡導多吃蔬菜，少吃肉，也導致肉類消費的增長空間減少。

綜上所述，我們認為目前生豬市場雖有所減少，但供應與需求還是基本平衡的。2014年生豬價格在盈虧平衡點附近徘徊。