日前，浙江省農業廳、省食品藥品監管局聯合下發通知，要求尚未設置家禽定點屠宰廠的設區市，加強對臨時家禽屠宰點的監管，并盡快縮短過渡期，過渡期最遲不得超過今年年底。

根據浙江省政府部署，今年7月1日起，浙江省11個市主城區永久性關閉活禽交易市場，冷鮮禽在各農貿市場、超市全面上市。4個多月來，各市關于家禽定點屠宰和殺白上市的監管日漸完善。但仍有部分設區市主城區農貿市場的經營主體還在銷售未剖膛的熱鮮禽，有些殺白禽產品來自非定點屠宰企業。

此次通知明確家禽經營各環節的主體責任。通知規定，家禽定點屠宰企業要嚴把活禽進貨關，檢驗檢疫合格的殺白家禽及其產品要標注產品名稱、加工日期及保質期、屠宰企業名稱及編碼、運輸及貯存要求等信息。設區市主城區批發市場、農貿市場、超市、品牌專賣店、餐飲和食品加工企業等要嚴把殺白家禽進貨準入關，所經營的殺白家禽及其產品應當來自家禽定點屠宰企業，動物產品檢疫證章標志和產品標識齊全。市場主辦者和經營者要完善冷柜、冷庫等冷鏈設施，建立進貨索證索票、檢查驗收、購銷臺賬記錄等管理制度。