2011年生豬價格暴漲，引起行業(yè)內(nèi)外各路資本對生豬養(yǎng)殖的熱潮。行業(yè)內(nèi)的企業(yè)繼續(xù)擴張養(yǎng)殖規(guī)模，行業(yè)外的企業(yè)攜帶資本進入，做網(wǎng)站的，搞鋼鐵的，一時間大家是樂此不疲。而幾年時間過去了，當初高調(diào)進入養(yǎng)豬行業(yè)的企業(yè)們似乎都揠旗息鼓了，特別是2014年春節(jié)期間生豬價格開始一路下跌，一直到4月份，養(yǎng)殖戶虧深度虧損達到300元/頭。而當初那些攜帶重資本進入養(yǎng)殖行業(yè)的大佬們，再沒透露出任何有關(guān)養(yǎng)豬的消息。

生豬行業(yè)進入調(diào)整之后，奶業(yè)又成為資本爭相搶奪的對象。同生豬類似，吸引大家進場的最根本的原因便是奶業(yè)豐厚的利潤。盡管由于食品安全、奶源價格下降等等，奶業(yè)進入一種調(diào)整模式，但是相比起生豬、家禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖來說，奶業(yè)還是具有相當?shù)奈?。伊利、蒙牛、三元等這些奶業(yè)的大佬們繼續(xù)擴張市場的同時，新希望作為農(nóng)牧龍頭，繼續(xù)重磅推進乳業(yè)板塊的業(yè)務，正大集團也不甘寂寞，產(chǎn)業(yè)鏈延伸到奶粉的海淘中去。行業(yè)外的恒大，更是高舉資金的大旗，以高姿態(tài)進入奶粉行業(yè)之中。

1978年到2012年，我國人均肉類消費量則從8.86千克提高到29.1千克。2013年人均肉類占有量62.7千克，超過世界平均水平；人均禽蛋占有量21.1千克，達到發(fā)達國家水平；人均奶類占有量26.8千克，約為世界平均水平的1/4。目前來看，常溫奶仍舊占據(jù)我國最大市場，但后期巴氏鮮奶的增長將成為新的利潤點。新希望乳業(yè)集團，也將其作為重發(fā)展目標之一。

同時，隨著奶粉安全問題的頻發(fā)，民眾對于安全有保障的奶粉的渴求愈發(fā)強烈。目前出現(xiàn)的代購、海淘一族，對于進口奶粉的需求成為國內(nèi)外企業(yè)的關(guān)注重點。包括新西蘭、荷蘭、澳大利亞等國家的乳企都紛紛瞄準中國市場。正大集團近期也宣布聯(lián)合上海信投、中國移動、中國平安以及日本綜合性貿(mào)易商伊藤忠，將成立一家由正大集團主導的新公司，聯(lián)手進軍中國海淘市場。據(jù)將于明年年初推出一個基于移動互聯(lián)網(wǎng)的跨境購物網(wǎng)站，并將通過伊藤忠銷售包括服裝、奶粉、紙尿褲等在內(nèi)的日本品牌產(chǎn)品。相比新希望、正大，恒大集團的表現(xiàn)更為惹眼。恒大收購新西蘭咔哇熊乳業(yè)，幾乎同一時間，在足球賽場、微博、論壇、門戶網(wǎng)站等等各種媒介上都是恒大咔哇熊奶粉的廣告。

從“養(yǎng)豬熱”到“奶業(yè)熱”，都是圍繞畜牧行業(yè)所展開的。相比其他互聯(lián)網(wǎng)、能源、電子等高科技產(chǎn)業(yè)，畜牧業(yè)的發(fā)展越來越被投資者認可。面對國內(nèi)有限的資源，很多企業(yè)將眼光投向國外，或是聯(lián)合，或是收購。有機構(gòu)認為，畜牧業(yè)并不是有錢就能玩兒得轉(zhuǎn)的。在這一波投資熱之后，也只有等待時間，才能看到誰能笑到最后。