山東省豬價上漲后部分地區開始下調，上漲時間不足一周。東北、河北、北京等地區豬價下調較多。目前來看豬價自上周日開始結束上漲態勢，轉身走起了時漲時跌的步調。目前北方地區豬價多呈微幅下調趨勢，南方豬價由上漲變成趨穩的行情。

面對如此的漲跌動蕩，養豬網友“興發”表示看來大的屠宰企業是有一定的定價權的。山東這幾天價格到了七元，但是12日晚價格就下調了每公斤三角。對于屠宰企業做出的試探性下調行為有可能是冷鮮肉銷售不暢，也有可能是庫存填滿借機壓價收購做到賤收貴賣。

由此可見，屠宰企業的定價權并不完全是“為所欲為”的，當他們需求過大而供應不足時，他們便不得不上調豬價來收購更多的豬，所以他們在供給方面仍然在受著限制。這也是屠宰與養殖戶博弈的關鍵點所在，也是養殖戶們可以在博弈中取得勝利的突破口所在。