馮永輝介紹說,生豬價(jià)格的低迷主要還是由于近期生豬出欄量大,養(yǎng)殖戶自身供給增多導(dǎo)致的。首先養(yǎng)殖戶根據(jù)這么多年的行情,都有這么個(gè)習(xí)慣,就是趕在節(jié)假日的時(shí)候安排出欄,本來出欄量就大,再有就是比較集中,相對(duì)來說,養(yǎng)豬人安排豬出欄的量稍微大一些。
據(jù)了解,生豬市場(chǎng)供給量充足除了節(jié)日效應(yīng)之外,還源于政策影響。為了保證今年中秋和國慶節(jié)日期間豬肉價(jià)格不過多增長(zhǎng),政府采取了釋放儲(chǔ)備肉增加市場(chǎng)供應(yīng)的方式抑制豬肉價(jià)格上漲。而對(duì)于國家儲(chǔ)備肉政策,馮永輝解釋道:“儲(chǔ)備肉的儲(chǔ)備周期是比較有限的,肉不同于糧食,糧食可以長(zhǎng)期放置,所以它有一定的時(shí)間,但是生豬市場(chǎng)已經(jīng)虧損了九個(gè)月了,一般庫存凍豬肉儲(chǔ)存周期為四到六個(gè)月就必須要放出來了,當(dāng)2009年我們開始實(shí)施調(diào)控的時(shí)候,一直到現(xiàn)在,是頭一次出現(xiàn)半年以上的虧損,所以迫不得已必須放出來一批。”
雖然目前生豬價(jià)格比4月份累計(jì)上漲了40%,但很多養(yǎng)殖戶還沒有走出虧損的陰影,再加上近期飼料成本也有所上漲,養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)更加縮水。而對(duì)于有行業(yè)人士預(yù)測(cè)生豬市場(chǎng)“節(jié)前穩(wěn)價(jià),節(jié)后必漲價(jià)”的說法,姬光欣介紹說,隨著天氣漸冷,豬肉市場(chǎng)的傳統(tǒng)旺季也會(huì)來臨,豬價(jià)可能會(huì)出現(xiàn)回升,但上漲幅度有限。今年就只有11月份、12月份兩個(gè)月了,即使豬價(jià)出現(xiàn)上漲,漲幅或受限,今年養(yǎng)殖整體虧損難以改變,豬肉需求也將弱于去年同期,豬肉價(jià)格上漲有限。生豬養(yǎng)殖將一直呈現(xiàn)微盈利情況。
面對(duì)不太樂觀的市場(chǎng)行情,很多生豬養(yǎng)殖戶也猶豫不決,自己是否還要繼續(xù)補(bǔ)欄?馮永輝建議養(yǎng)殖戶要量力而行。他說:“如果現(xiàn)在補(bǔ)欄,首先冬天比較冷,成豬長(zhǎng)成大概需要六個(gè)月,再加上目前距春節(jié)只有四個(gè)月,是很難出欄的,我們一直建議養(yǎng)殖戶在需求旺季前安排成豬出欄,假如能夠出欄,就可以補(bǔ)欄仔豬,如果出不了欄就要謹(jǐn)慎一些,謹(jǐn)慎是指不能盲目、不能過度地補(bǔ)欄。”