本周全國豬價整體震蕩上行。分地區來看,北方地區豬價周一維持上漲態勢,從周二開始局部地區小幅回落,而后豬價回落地區增加,現已逐步趨穩。南方地區豬價本周維持穩中有漲的態勢,上漲幅度呈逐步縮小的趨勢。
本周屠宰企業與養殖戶之前的豬價博弈明顯增強,但由于消費量提升有限,養殖戶暫居弱勢。北方屠宰企業試探性下調收豬價格,部分養殖戶壓欄心理減弱出欄漸多;北方氣溫降幅較大,部分地區出現冰雪天氣,或將利好豬價上行;南方地區養殖戶壓欄情況仍較普遍,豬價穩中有漲,且少數地區開始制作臘肉,部分超過300斤的牛豬出欄。整體看臘肉制作還很少,對豬價提振效果有限。
預計后期豬肉需求仍有提升空間,且淘汰母豬對產能的影響或將逐漸顯現,后期豬價或呈溫和上漲態勢,但期間可能仍存在震蕩調整現象,望養殖戶做好飼養管理和疾病防治,適時出欄。