控制豬價上漲下跌的因素雖然有很多,但其中最重要的是市場供求關系。而根據市場供求關系來分析豬價,則每年的年底必然是豬價上漲的好時期。為什么呢?當然是因為臨近年底,年前備貨這一能有效帶動豬價上漲的因素具備。這時節是走親訪友,嫁娶喬遷等喜事齊聚的時候,肉制品作為待客的必不可少食物,極大程度地提漲了豬肉需求量,從而促使供求關系穩定在供不應求,就算供大于求,養殖戶也是不怎么擔心肉賣不出去的問題的。
以上所說,想必也是大部分養殖戶的心里所想,因此,此次豬價上漲才幾天,就造成了經紀人收豬困難的情況,而根據全國生豬存欄數據所顯示的是,并不是養豬戶無豬可賣,而是大家都在壓欄,形成了全國性地壓欄嚴重。
壓欄心理可理解卻不可盲目
縱觀2014年,養豬戶們虧損的時候多,盈利的時候就如那只在黎明時分開一瞬的曇花,而如今已臨近年底,被豬價折騰得心理都有些抑郁的養豬戶看到豬價開始上漲了,而根據市場行情分析價值歷年數據對照,覺得豬價這一輪上漲將持續到2015年,所以大部分養豬戶們都存了“賭一把”的心理,想趁著年底這個消費旺季撈一點錢好過年。