今年由于“八項規(guī)定”、“三公消費”政策限制等,餐飲方面的豬肉消費量下降幅度較大,約30-40%,這就導(dǎo)致了全年終端需求力度不足。目前隨著氣溫下降,需求逐漸轉(zhuǎn)好,但也處在過渡期。屠宰企業(yè)經(jīng)過九十月份雙節(jié)的商業(yè)庫存輪庫,消耗了部分庫存,但由于今年三四月份豬價低位時屠宰企業(yè)備足了庫存,雙節(jié)終端消費力度不及往年,屠宰企業(yè)剩余庫存仍不低,這就比往年降低了一部分需求。
目前待出欄豬基本是2月份能繁母豬產(chǎn)的仔。2月份正處在豬價下跌的通道中,能繁母豬開始大量淘汰,到四月份達到頂峰,接下來的這兩三個月正是生豬供應(yīng)量大量減少的時期,按理說生豬供應(yīng)應(yīng)該算緊張的態(tài)勢。
雖然全國能繁母豬量下跌幅度大,目前存欄量是近四年的最低點,但是需求減少和生豬供應(yīng)對比來看,生豬供應(yīng)仍過剩10%的水平,這就決定了后期豬價走勢不會是暴漲的態(tài)勢,可心認(rèn)為后期豬價走勢將是緩慢上漲,其中仍包含短時間小幅震蕩的局面,建議養(yǎng)殖戶做好出欄計劃,抓住出欄時機。