進入11月后，受秋冬季消費需求增長、節假日臨近的影響，雞肉、豬肉價格雙雙筑底反彈，其中，豬肉兩周反彈幅度為0.23元/斤。

廣州市場豬肉售價格穩定，市民購買量有一定提升。

每頭豬仍虧50~150元

養豬大戶壓低出欄量

與雞肉市場對比，11月的豬肉價格也出現了一定幅度的上升，新牧網統計的全國豬肉出欄價格均價從11月初的6.85元/斤低點反彈到了本周的7.08元/斤，兩周漲幅為0.23元/斤(或3.35%)。廣州市場豬肉價格保持低位穩定概況。

但豬肉市場的基本面概況卻無法與雞肉市場相比，其價格回升主要來源于企業“惜售”。記者從廣東企業了解到：天氣寒冷后，屠宰場屠宰量有所下降;而連日豬肉位于低位徘徊，導致部分養殖戶減少了出欄量。

廣東肇慶的養殖大戶黃老板說：“三季度開始至今仍處在虧損狀態。‘十一’前后，豬肉確實有得賺，但不久價格又開始下跌，目前每頭豬還是虧50~150元。”黃老板認為節假日臨近，價格會有所上升，為此，故意降低了出欄量，“至少觀望到11月底吧!”記者了解到，由于豬不斷“長膘”也不利于賣出個好價格，生豬出欄能拖的時間最多只有3周。

各地“豬糧比”漲跌互現

12月或現拋售現象

目前，新牧網統計的全國“豬糧比”在5.65~6.1之間振蕩，而6剛好是盈虧平衡點。

對于豬肉后市，中國國際期貨(廣州)的招泳勤認為：由于生豬市場并沒有出現明顯的放量行情，年底后市不確定性較多。節假日臨近、冬季肉類需求較大，理論上說，會助推行情，生豬肉類價格成功筑底并走高的概率偏大;但各地“豬糧比”漲跌互現，在盈虧線上掙扎，不排除12月出現部分企業大量拋售的現象。

農業養殖股

受旺季拉動

可短線操作

由于節假日需求上升、大盤向上等利好原因促進，以養雞業務為主的牧原股份，周三漲4.49%，兩周累計上漲了24%;圣農發展本周三大漲了1.72%;雛鷹農牧兩周漲幅超過了10%。

但同屬于養雞股的益生股份，本周復牌之后卻萎靡，昨日大跌了4.57%。在其停牌的近2個月時間里，對于其籌劃非公開發行股票收購泗水新綠食品有限公司的項目，其公司內部爭議較多，業內人士也普遍持有懷疑態度。

有鑒于此，萬聯證券投資部負責人黃曉坤認為：農業養殖股市盈率較高、經營實力較低，2014年豬肉、雞肉價格均經歷了暴跌熊市走勢，企業抗風險能力有限，為此并非長線價值投資的優選;而目前的A股市場上，卻偏偏充斥著回歸“價值投資”的氣息。建議以兼并重組、地方扶植政策為核心，挑選類似個股做短線。