養(yǎng)殖的困惑
1 肝腸消化系統(tǒng)高負(fù)擔(dān),肝功低下造就發(fā)病高風(fēng)險(xiǎn)
品種抗逆性差、營(yíng)養(yǎng)失衡(油脂氧化、雜粕、霉菌毒素、重金屬離子超標(biāo)等)、藥物濫用等造成的肝膽系統(tǒng)高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)和(或)損傷,引發(fā)家禽肝膽綜合癥,繼而造成肝臟轉(zhuǎn)化、加工、合成功能低下,輕則導(dǎo)致生長(zhǎng)停滯、產(chǎn)蛋下滑,重則造成大量死亡。
由此造成的發(fā)病與經(jīng)濟(jì)損失,已遠(yuǎn)超出了單純致病微生物感染,加之當(dāng)前養(yǎng)殖環(huán)境的惡化,混合感染更易形成難以治愈的肉禽生長(zhǎng)緩慢與高發(fā)病高死亡,蛋禽產(chǎn)蛋峰期縮短,或無產(chǎn)蛋高峰與高死淘率。
2 飼料中脂肪的乳化吸收不充分,導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)性腹瀉、過料等
雛禽因肝膽功能不健全,造成自身分泌內(nèi)源性乳化劑數(shù)量不足。而肉禽、蛋禽則由于毒素、應(yīng)激、疾病等因素導(dǎo)致肝膽負(fù)擔(dān)加重,再加上高脂肪、高蛋白的日糧引起肝膽系統(tǒng)高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),從而導(dǎo)致家禽的肝膽極易發(fā)生生理或病理性的損傷,造成肝膽綜合征。
肝膽綜合征導(dǎo)致的膽汁酸分泌不足,引起一系列的想象,比如采食下降、脂溶性維生素吸收障礙、脂肪肝、營(yíng)養(yǎng)性腹瀉、過料等。
3 集約化養(yǎng)殖,畜禽作為生產(chǎn)機(jī)器,面臨眾多營(yíng)養(yǎng)、生理缺陷,導(dǎo)致抗逆性更差
養(yǎng)殖動(dòng)物與自然動(dòng)物處于兩個(gè)截然不同的狀態(tài)。養(yǎng)殖動(dòng)物尤其是肉禽,本身各功能器官發(fā)育尚未健全,心、肝、脾等器官功能也必不完善。養(yǎng)殖環(huán)境惡化,球蟲、產(chǎn)氣莢膜梭菌等腸道病,導(dǎo)致腸道正常生理結(jié)構(gòu)不完整,消化吸收機(jī)能減退。
畜禽作為生產(chǎn)機(jī)器,養(yǎng)殖者為追求經(jīng)濟(jì)效益,使用高脂肪、高魚粉日糧,膽汁酸等物質(zhì)出現(xiàn)相對(duì)不足成為必然,而膽汁酸在代謝過程中的流失,又是膽汁酸顯著不足的另一因素。因此,畜禽體內(nèi)各器官負(fù)擔(dān)更重,生理機(jī)能紊亂也就不足為奇了,從而導(dǎo)致畜禽抗逆性(抗病抗應(yīng)激能力)更差。
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