前幾天的豬肉鉤蟲事件鬧的沸沸，不過周四焦點訪談對豬肉鉤蟲事件再次進行了辟謠,希望余溫散盡，給豬肉一個公平的豬肉空間。最近幾天養殖戶對豬價的期盼是越來越強烈了，這邊“盼月底”行情情緒稍稍顯得緊張，那么急盼南方臘肉制作啟動，以求由此帶動消費量和豬價的季節性上漲。

目前豬價整體屬平穩走勢。豬價雖有下滑趨勢，但是下降幅度卻不大。前幾日已經有地區開始少量的制作臘肉了，但是規模不大還不足以支撐豬價上漲。預計南方開始大量制作臘肉活動還需等上幾日。除此之外，屠宰企業收豬活動也不積極，雖然養殖戶有壓欄行為，但是奈何豬價缺乏上漲動力，全國豬價整體趨穩，局部地區有下調趨勢。豬市行情發展尚不能滿足人們的預期，建議養殖戶后市合理安排出欄結構。