當前,農村一些養豬散戶很不注重豬舍結構,仍采用傳統的老式豬舍,夏不防暑,冬不避寒,既潮又臭,污染環境,不僅對豬的正常生長產生不良影響,而且還容易造成疾病的發生與流行。對于小規模的封閉式飼養戶來說,這種情況如不加以改善,提高養豬效益可能就是一句空話。
一、豬的適應能力較差,對圈舍環境要求更嚴格
我們知道,豬的皮下脂肪厚,汗腺不發達,體內熱能散發較慢,不善于通過皮膚蒸發散熱來調節體溫,因此對外界環境的適應能力較差,必須通過人為控制,創造適宜的環境條件,才能促進其正常生長。
豬是好潔性動物,它也喜歡清潔、干燥和舒適的環境。而現在的養豬方式基本屬于封閉式飼養,豬自身已基本失去了自由,完全處于人們的控制之下,因此,養豬水平的高低,成效的好壞,與豬的飼養環境密切相關。一般情況下,最適合豬生長的氣溫為10-25℃,最適宜幼豬的舍溫為20—35℃、成年豬為15-23℃,相對濕度以45-75%為好。
從豬的行為來看,豬并不笨,特別是母豬,知道愛護仔豬,也更知道要為兒女創造一個舒適溫暖的安樂窩。當人們不注意,或者不給它們安排一個好環境時,母豬只能委屈忍耐,最終以降低生產水平來報答。因此,要想把豬養好,使豬少得病,少死亡,少耗料,多增重,必須給豬創造一個良好的環境,對現有不合理的圈舍施行改造,這樣才能使養豬生產走向良性循環。
二、豬舍建造不需華麗漂亮,只求合理實用
當然,不論是新建還是改建豬舍,不一定要花很多錢,不要求華麗漂亮,而是要講究實效,講究合理耐用。豬舍所謂的合理性,就是要符合豬的生物特性和生理的要求,便于飼養管理和操作。從這點出發,在新建或改建圈舍時,應注意以下問題:
1.改造圈舍最好選新址,并進行嚴密消毒。無論新建或改建豬舍時,應重新換個地方,不宜在原圈地方拆舊蓋新。如果找不到新的地方,必須把舊圈拆后,徹底把土翻新,用柴火燒一燒,再用3%的火堿噴灑消毒,并在陽光下照射一個月,再建新圈舍。否則,雖然表面上看已建了新圈,但實際上地面仍是被寄生蟲、病毒及細菌嚴重污染的地方,給豬造成舊病復發的機會,結果等于沒有改善環境。
2.建豬舍要符合動物防疫條件要求,防止污染環境,傳播疾病。豬場選址首先要符合動物防疫條件要求,盡量遠離學校、醫院、村莊和其他養殖廠區,距離水源地至少1500米以上,以防止交叉污染,傳播疾病。同時,要求豬舍通風透氣,向陽防潮,地勢高燥,排水良好。對農村散養戶,可從實際居住情況出發,將豬舍建在下風向,也就是說宜建在村南,或建在農家庭院的南面或東南面,這樣一方面可避開西北風的直吹,另一方面可保護人們的居住環境不被污染。
3.豬舍設計要因地制宜,圈舍方位應坐北朝南,以保持冬暖夏涼。我國幅原遼闊,氣候和自然地理條件極其復雜,南北氣溫相差高達20—30℃,因此氣溫高低決定養豬欄舍設計和建筑的規格和要求。北方夏季溫差大而干燥,冬季長而寒冷,因此在豬舍設計上必須以保溫防寒為主,并注意夏季通風和冬季換氣;南方氣溫一般較高,雨水較多而潮濕,因此欄舍建筑地勢要高,并注意防暑、防潮和通風。由于夏季多東南風,冬季多西北風,因此,一般情況下,圈舍的方位應選擇坐北朝南或坐西北朝東南,以保持冬暖夏涼。
4.根據豬群結構和特點,按照不同要求建造圈舍。修建豬舍時要充分考慮豬群特點和生產需要,如育肥舍宜大些,并留較大的窗戶,以利于舍內通風換氣。一般情況下,容納8頭育肥豬的豬舍,后墻需留40厘米×60厘米窗戶2個以上;公豬舍應建在豬場的上風區,既與母豬舍相鄰,又要保持一定的距離,且墻壁需堅固些,圍墻需高些;育成舍、育肥舍要建在距離大門稍近一些的地方,以便于出欄時運輸。
5、在豬舍周圍種草種樹,改善周圍小氣候,創造舒適環境。為凈化周圍的空氣,應在豬舍周圍種植草和樹,適當進行綠化。實踐證明,樹葉和草葉的覆蓋面積大,對地面和屋頂的遮蔭,可防止太陽輻射熱,使氣溫降低10%以上。并且植物在光合作用下,會吸收大量二氧化碳,放出大量氧氣,還不斷蒸發水分,減少有害氣體,對凈化空氣也有重大作用。但要求栽樹不宜過密,要有一定的距離,距豬舍約10米,既利遮蔭,又能使豬舍見到陽光;為使屋頂防止熱的傳導,可以種植攀緣植物,如葫蘆、南瓜等,令其秧蔓爬滿屋頂,對夏季防暑降溫非常有效。
6.合理建造漚糞池,使積肥與沼氣相結合,既保持豬舍清潔衛生,又能有效利用清潔能源。豬舍地面應有足夠的坡度,舍外有暗渠和漚糞池,以利于糞便污物被直接沖流到舍外漚糞池內,漚糞池大小可根據養豬的規模而定。若與生產沼氣相結合更好,既能夠解決積肥又解決農村燃料問題。建沼氣池時,必須保證不漏氣,不漏水,使池內保持厭氣環境。
農村養豬,過去多采用深坑大圈積肥,經常運黃土墊圈,即所謂“黃土搬家”,從運土,填圈,起土糞,要花很多人力物力,而且填黃土,并不增加肥效。對于農村散養戶來說,除了生產沼氣外,提倡圈外封閉積肥法,即定時將糞尿清除,放到堆肥的地方,添加草秕、粉碎的秸稈或草土等,灑上些水,堆成窩頭形狀的糞堆,外抹一層草泥,將糞肥封閉起來,使其自然發酵。這樣不僅肥效好,而且將糞便中的病原微生物予以殺滅,既避免了糞便對空氣、地面、水源和周圍環境的污染,又有利于人和動物的健康。
總之,要想養好豬,決不能忽視環境條件對豬生產力的影響。必須根據當地氣候和自然地理條件,合理建造豬舍,搞好環境控制,盡可能給豬創造良好的生活條件,這樣才能獲得較高的飼料報酬,減少疾病的發生,提高養殖效益。