現代農業是未來農業發展的方向，也是十八大提出的戰略目標之一。近年來，延安市不斷推動現代農業園區建設，新型農業也得到長足發展。從過去費時費力的粗放型養殖方式，到規?；F代化的養殖，讓人們看到了現代農業發展的美好前景。

規避市場風險學問大

“最近生豬價格持續走低，賠的不像樣子了!”鑫源農畜有限責任公司法人孫愛紅無奈地說。

2011年，孫愛紅夫婦來到富縣茶坊鎮大申號村郭家莊，承包了50畝地，創辦起了鑫源農畜有限責任公司良種豬繁育場。經過幾年的籌建，該豬場現有工作人員6人，建成4個標準化豬舍。豬場現生豬存欄1700余頭，其中可以繁育的母豬306頭，種豬8頭。

2012年4月，孫愛紅帶領周圍村民成立了富縣鑫源農畜專業合作社。目前，合作社已發展社員養豬戶20戶，存欄豬550頭。孫愛紅的繁育場堅持標準化養殖，嚴格執行畜牧業投入品的管理、出欄報檢制度、無害化處理制度和休藥期制度，完善建立了9種養殖檔案，按照無公害畜產品質量安全的要求規范生產和管理，并于今年2月通過國家農業部無公害農產品產地認證。她還是2012年、2013年富縣“標準化示范產業大戶”。

最近，孫愛紅遇到了大難題。前兩年持續走高的生豬價格現在卻一落千丈，最低時達到每斤4元?！艾F存欄的1750頭豬每天需要3噸的飼料，按照每噸3600元計算，每天的豬場的消耗近1萬元。而一頭豬從出生到出欄的生長周期大約為5個月，每頭豬的投入成本都在1200元以上。除去人工工資，要想見利，只有生豬價格達到7元以上才有保障。”她算了一筆細賬。

面對危機，孫愛紅打算貸款再投資建一個飼料加工廠，以降低飼料成本。設法讓專業合作社的示范作用得到充分發揮，帶動周圍養豬業向規模化、產業化、現代化方向發展。

現代化養殖好處說不完

11月7日一大早，韋小軍洗澡、消毒后，走進標準化育肥豬舍，按下自動送料機按鈕，近2噸的飼料通過輸送管道被送到4000多頭豬仔們的面前。這是他每天要做的事之一。

2012年，陜西大生產農業開發有限公司在富縣牛武鎮王家溝征地130畝，投資5000余萬元，計劃修建年出欄10萬頭的富縣大生產省級現代農業園區。目前，該園區已建成4座共8000余平方米的標準化育肥舍，年出欄可達1萬頭。同時，園區還配套了消毒室、值班房、鍋爐房、安全通道等附屬設施。

韋小軍是畜牧獸醫專業的科班生，今年9月份，他來到園區工作，成為一名飼養員。據了解，該園區建設以豬場選址、防疫檢測、隔離運輸、人員物資等關鍵點為基礎，采用空氣過濾凈化、水簾降溫、暖風機供暖等現代化溫控系統，采用“全進全出”全年均衡飼養的工廠化養豬生產流程。育肥豬舍內飲水、送料、清糞等工作都由機器控制，養殖1000頭豬只需要1個人。

說起在園區的工作，韋小軍覺得這是個收入高、較輕松的工作?！皥@區目前有3名飼養員，都是科班畢業。我們每天早晚兩次給豬仔喂食，只要按下送料按鈕就可以。其余的時間就是為豬仔體檢，憑著所學的專業知識，及時發現豬病害并治療，確保它們健康生長、安全出欄。”

韋小軍還告訴記者，豬仔都是一批一批飼養，每批豬都有相同年齡，或處在生命周期的同一個階段，在同一時間離開和進入豬舍，限養在同一個豬舍里，環境完全隔開。“全進全出制度”避免了混群飼養所造成的交叉感染，減少疾病的傳播，而且有充足的時間對豬舍和設備進行徹底的清洗和消毒。這種管理制度，滿足了早期斷奶隔離仔豬對防病系統管理和流水式均衡生產的要求。

在豬舍外部，有兩座高大的錐形飼料塔，可以容納20噸飼料，可以滿足園區現有的4000頭育肥豬3天的飼料。據介紹，按照瘦肉型豬不同生長發育階段、對營養的需要和不同品種飼料的養分，園區都采用不同的飼料配方對其進行科學飼養。