近期小編聽(tīng)到不少關(guān)于豬價(jià)上漲的消息,但是縱觀整個(gè)豬市的價(jià)格走勢(shì),價(jià)格并未見(jiàn)明顯的提升。近期豬價(jià)上漲困難,主要有以下幾個(gè)方面的原因。
首先,市場(chǎng)消費(fèi)方面仍顯疲軟。各大屠宰企業(yè)近期的屠宰量都較之前有所下降。究其原因就是市場(chǎng)銷(xiāo)量不行。近期天氣轉(zhuǎn)涼,人們對(duì)于肉類(lèi)的消費(fèi)量雖在緩慢的提升中,但是相較于大幅上漲的豬肉量來(lái)說(shuō),市場(chǎng)需求的提升顯得比較緩慢。
有人說(shuō)南方腌制臘肉已經(jīng)漸漸開(kāi)始了,豬價(jià)的春天來(lái)了,但我們要看到這種活動(dòng)的帶動(dòng)力有限,影響范圍也有限,所以單就這方面的作用來(lái)說(shuō),豬價(jià)上漲的時(shí)機(jī)尚沒(méi)有真正來(lái)臨。
此外,目前的市場(chǎng)還有一個(gè)特點(diǎn),那就是在豬價(jià)呈上行走勢(shì)的時(shí)候,肉價(jià)并沒(méi)有出現(xiàn)同步的上漲。這就會(huì)直接導(dǎo)致屠企壓價(jià)意向強(qiáng)烈的現(xiàn)象。
其次,市場(chǎng)豬源較多,總體上生豬仍處于供大于求的狀態(tài),這也是近幾天小編聯(lián)系省內(nèi)各大豬場(chǎng)了解到的一個(gè)普遍存在的現(xiàn)象。淮北某規(guī)模豬場(chǎng)老板告訴小編,淮北地區(qū)還有存欄達(dá)300斤的肥豬。立冬之后,很多人對(duì)于豬價(jià)上漲所寄予的希望很大,壓欄情緒也比較濃厚,在經(jīng)過(guò)一周左右的價(jià)格博弈之后,養(yǎng)殖戶的壓欄情緒有所緩解,近期出豬活動(dòng)比較頻繁。
再次,秋冬季節(jié)豬病很容易爆發(fā)。近日長(zhǎng)豐、淮北等地的豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人都表示,當(dāng)?shù)睾椭苓呌猩l(fā)的疫情存在。疫情的發(fā)生很容易造成養(yǎng)殖戶的恐慌心理,從而導(dǎo)致拋售現(xiàn)象。
最后,東北等地區(qū)價(jià)格開(kāi)始回落,影響省內(nèi)部分地區(qū)的豬價(jià)。東北豬價(jià)下跌,對(duì)于淮北等地豬價(jià)上行帶來(lái)很大的壓力。這是因?yàn)榈貐^(qū)豬價(jià)差異大的話會(huì)刺激跨省調(diào)豬活動(dòng)的活躍性,還有這種價(jià)格下調(diào)動(dòng)態(tài)會(huì)增加養(yǎng)殖戶的恐慌心理,也比較容易出現(xiàn)拋售的現(xiàn)象。
總體來(lái)說(shuō),現(xiàn)階段市場(chǎng)仍處在價(jià)格博弈白熱化狀態(tài),而在價(jià)格博弈中,屠宰企業(yè)占據(jù)著絕對(duì)的話語(yǔ)權(quán),而上文所說(shuō)的肉價(jià)對(duì)屠企收購(gòu)起著很大的指導(dǎo)作用。肉價(jià)不漲,豬價(jià)想要繼續(xù)漲上去也是很難的。省內(nèi)很多養(yǎng)豬企業(yè)的負(fù)責(zé)人也表示,短期內(nèi)豬價(jià)上漲的空間有限,未來(lái)豬價(jià)或以穩(wěn)為主,波動(dòng)也將在小幅度內(nèi)進(jìn)行。