近期由于冷空氣的到來，豬肉需求狀況有望改善。北方部分地區由于氣溫驟降生豬價格稍有上調，冷空氣為低迷的生豬市場注入新的活力，養殖戶期待豬價會因此而反彈。但南方廣東、福建等地豬價仍有微跌現象，其他地區則震蕩維穩，據農博畜牧數據統計，廣東、福建兩省份大部分地區豬價已跌至14元/公斤以下，對比去年同期價格已是低點，預計后市隨著氣溫下降及大范圍臘肉制作的啟動，豬價或將上行。但養殖戶仍應看到，今年消費低迷，后期消費提升或許并不如預期，因此豬價大漲的可能性較小，預計穩步回升的概率較大。

冷空氣提振豬市，但對目前豬市尚未形成規模效應，豬價震蕩趨穩，今日全國生豬均價仍有微幅下跌趨勢，但大部分地區豬價趨向穩定，北方豬價止跌反彈地區稍有增多，改變前期豬價下滑走勢，之前下滑較多的地區如山東、遼寧、河北、吉林等省份豬價止跌，如北京、山東等省份局部地區豬價上調，但上調空間不大，多在0.05元/斤左右，但仍有部分地區豬價下滑，多是因為疫病或壓欄多致生豬供應增加。南方地區豬價較穩定，變化不大。

氣溫大幅下降，對后期豬市支撐力度較大，但對當前市場影響作用不明顯。當前豬市仍缺乏有力的刺激，短期內豬價難有明顯變動。只有期待后期南方臘肉制作和北方降溫提振豬市，可心認為此次冷空氣降溫效果需一段時間才能看到，南方臘肉制作高峰將在冬至后才出現，豬價持續上漲的時間或在冬至前后才能出現。

短期內氣溫大幅下降、變化幅度大，疫病增加，提醒養殖戶關注豬價的同時，一定要做好保溫、通風等飼養管理，防止疫病增加養殖成本。小編建議養殖戶做好飼養管理和疾病防治，適時出欄。