2014年11月第一周豬價結束了兩個月的下跌行情開始出現回升,然而好景不長,第二周又出現下滑,豬價疲軟生豬養殖盈利大幅縮水,仔豬市場補欄延續清淡,仔豬價格創4年新低,出售仔豬虧損額度已破百元。2014年生豬養殖業磕磕絆絆來到了一年的最后一個月,今年的冬天豬價有多冷?年來了,豬價是否還有戲?春天又在哪里?小編帶大家一覽當前生豬市場諸象。
1、年底豬肉需求逐漸轉好,但整體需求或低于往年同期。12月以來,全國多地普降溫,臘肉和臘腸制作逐漸啟動,小戶制作反應比往年集中且量有所增加,但規模企業制作卻不及往年,也就是說小戶制作只供應自需,大規模制作供外銷,今年八項規定下消費進一步被擠壓。
2、產能過剩問題已不是問題,生豬存欄低于市場需求。下半年豬價整體走勢不及預期,使得很多壓欄待漲的養殖戶逐漸對高價失去信心,賭年底,壓欄待漲者減少,當前市場上超大豬已不多,從屠宰場優先高價收購140kg以上大豬可以體現這點。另外母豬存欄也在節節下降,但從數據看,生豬存欄已經低于市場需求。
3、雞鴨產品量價齊跌,影響一部分豬肉需求。3季度以來,雞鴨因為供應量增多,雞胸肉價創8年來新低,白羽肉雞和毛鴨紛紛跌破成本線,當前也已經步入深虧仍然不見起色。再加上今年冬季蔬菜價格普跌,消費者可選用的廉價食物增多,從而限制豬肉需求增加。
4、補欄成本降低,但有能力補欄者卻減少。仔豬價格自9月份第二周起已再連降11周,累計降幅14.1%,受仔豬出售價連降及未來飼料成本將維持弱勢影響,博亞和訊測算未來三個月外購仔豬養殖出欄成本價將陸續走低,總降幅達70元/100公斤左右,養戶飼養壓力大大降低。2014年12月-2015年2月份出欄的生豬保本價維持在13.2-13.9元/公斤,自繁自養出欄成本價維持在14.0-14.1元/公斤。
基于以上4點分析,12月份豬價依然有溫和上漲之勢,如果回升幅度和速度相對慢的話,會加快大豬的進一步出欄,從而利于春節前豬價的回升,如果12月豬價回升超預期,從而等價待漲又起,又將限制豬價漲勢,總之預計,春節前豬價可能在快漲后慢漲or慢漲后快漲兩種局面下選擇,整體均價或能破15元/公斤,但12月份豬價或仍低于去年同期價位,春節前出欄生豬依然能維持小幅盈利,區別于去年春節前跌破成本線的局面。