1 2014年養豬形勢總體狀況分析
2013年,全國生豬存欄量呈現直線上揚,在12月份達到年度高點。
2014年1-10月份,生豬存欄量總體呈現“V”字形變化,先較快下滑在5月份達到最低值,6月份開始反彈,在9月份達到最高點,10月份略有下降表現為43541萬頭,環比下滑0.20%。
2013年,全國能繁母豬存欄量總體上較為穩定,基本在5000萬頭左右徘徊。
2014年1-10月份全國能繁母豬呈現逐步下滑態勢,在2014年10月份達到4418萬頭,環比下滑1.30%,為2014年1-10月份的最低值。
2 2014年以來全國養豬業行情分析
1月至11月上旬,全國仔豬價格波動較大,整體趨勢平穩有上揚走勢。全國生豬整體價格呈上揚走勢。豬肉整體價格呈上揚態勢。2014年1月至4月,豬肉價格連續下滑,隨后震蕩上行。豬糧比價整體呈上揚走勢,但均低于6:1。
3 2006年以來全國養豬形勢走勢分析
2006年以來,全國生豬平均價格總體上呈現上揚的態勢,最高點出現在2011年9月(19.59元/kg),最低點出現在2006年7月(6.91元/kg)。
縱觀近九年,生豬價格每隔三年會出現一個高峰或低谷,但是2013年至2014年生豬價格波動頻率加快。
2014年仔豬價格處在歷史中位水平,豬肉價格處于歷史中位水平,豬糧比價相對于歷史同期處在歷史低位。
4 2014年全國養豬形勢走勢解析與2015年后市預測
生豬存欄
根據農業部數據,2014年的生豬與能繁母豬總體存欄量水平較低,根據能繁母豬的存欄量10個月來持續下跌,我們預測2014年年底,生豬存欄量也不會出明顯的上升趨勢,總量徘徊在44000萬頭左右。
生豬價格
2014年生豬價格處于歷史中位水平,呈現先下滑后上揚的態勢。2014年受到能繁母豬大幅淘汰,政府出手托市收儲,節日消費刺激,市場整體消費疲軟等影響,價格呈現震蕩波動。
新環境新方向
第一,發揮地方品種肉質優勢。第二,發揮地方品種具有耐粗飼、節糧優勢。第三,發揮地方品種抗病力強、抗逆性等優勢。第四,大力倡導家庭農場養豬。第五,提高養豬生產競爭力。第六,加強行業的自律,重拾消費者信心。
中國民族豬肉品牌的樹立,不僅需要養豬管理者樹立行業自律的理念,從自身去嚴格管理嚴格生產,打破養兩樣豬,與消費者吃不同豬肉的格局。同時也要重拾消費者對中國養豬業品質的信心,逐漸將中國品質、好吃的豬肉深入人心。