最近我們一直在談論著消費，也期待著它能夠對后市的豬價能夠起到提振作用。在看他的效果如何之前，我們還是先分析一下現實原因吧!隨著生活水平的提高，百姓無論從消費觀念還是消費結構上都發生了很大的變化。

如果倒退幾年，在市里尤其是農村地區，還未到年底，大家就已經開始為春節儲備豬肉了，那場面是相當的熱鬧。但是現在你看看這樣的情況很少。除了飲食結構上的變化之外，現在到哪里買豬肉都是非常方面的，根本無需儲備。在一個就是消費結構的變化，現在豬肉已經不是餐桌上唯一的肉品了，大家更傾向于牛肉、羊肉甚至是海鮮。在這個追求吃出健康的年代，“肉”已經不是營養選擇的第一位了。

今年北方地區10月份就開始了降雪，我們感覺到今年冷的比較早，那么是不是預示著暖的也會比較早呢?這對豬肉消費可是不利的，如果臘月底氣候寒冷還好銷一點。加上逢節必來的儲備肉，后市豬價上漲的幅度恐怕表現一般。