中國人養豬怎樣才能養出國際品質?也許就差在細節

老梅說：“我也是普通人，將來的事一樣不知道，但，可以肯定的是，養豬這一行越來越不好做。”我問為什么，他說，因為豬多?？磥碚f到底還是供需在影響。“我這幾天，也郁悶，我們的冷鮮肉想進一個大超市(跨國)，人家用國際水平來考核我的客戶，我們的合作的豬場。人家那考核水平，幾乎沒有任何豬場可以達到”。

老梅繼續說道，我開始也很反感，感覺小題大做。但是那人也是中國人，他一句話，說動了我。“世界農業認證，全世界有一萬多家通過了，中國就只有253家。養豬，相對來說進入門檻低，然而你今年不做，明年不做，三年后你還不做，你就out了。

他還說了兩個小故事，他們發的考核表，是一個個的小框框，要豬場填寫。幾乎所有的中國豬場，都覺得框太小，寫字不方便，都寫出框外。而泰國，這也不是一個發達國家，但他們的豬場老板寫上來的都在框內，老梅接著說，當然，這是個小故事，但細節能決定很多。

再說一個小事。

我估計沒養豬人能做到。豬場打針很常見，可是誰會做斷針記錄?我問斷針是什么，老梅說，斷針，在豬身上的。斷針本來就少，一般會處理，這個記錄，真的沒人會做。起碼我的客戶都不會。有很多屠宰場，無金屬報價這一塊。那么，從理論來說，就不能保證，豬肉內，百分百無針頭在里面。如果，消費者在他們的超市買到了這種肉，該怎么辦?

我聽到這個，大覺新奇，說，奇聞啊奇聞。老梅笑一笑說，呵，我開始比你們更反感，覺得小題大做。不過也有養豬人表示，一般打針那地方都是被割掉另做處理了。而且也可能人家吃過這個虧。

諸如這些細節還很多，比如用藥的休藥期記錄，中國豬場就基本不會做。人說細節決定成敗，這話說了很多年了，而且大家必須承認，老外真的比我們細致。也許他們不比我們強什么，但是他們就是做的比我好，或許就是因為他們比我們更注重細節吧。

其實縱觀國內外的很多行業，國人敗在細節已然不是什么隱秘的事。比如香港航空公司服務就是比大陸的好，外國人就是關心中國人素養問題。不要小看了養豬，做好了細節，你不僅能養好豬，更可能養到國際上去，養出一個美好的明天。

細節，是成就一切的王道!中國人養豬應該像德國人造機器一樣，關注細節，才能致勝!