“要把養豬業當作企業來經營,做到員工收入最高,養豬戶投入成本最低,利潤最高”。龍江四方養豬專業合作社理事長黃昱昊如是說。
龍江四方養豬專業合作社自2012年4月成立運作近三年來,在省農墾總局和有關部門的大力支持下,在農場的積極扶持和指導下,按照“民辦、民管、民受益”的原則,以合作共贏為宗旨,以采購、銷售、信息交流、技術合作為服務基礎,實行規范化辦社、科學化管理、社會化服務,按照“龍頭企業+合作社+養殖戶”的發展模式,建立健全利益聯結機制,增強了養殖戶的抗風險能力,提高了生豬養殖標準化水平,促進了合作社的穩步健康發展。據統計,該社成立兩年半共出欄生豬8萬頭,總銷售收入1320萬元,每個社員均收入13.89萬元。同時,還帶動全場養豬戶從原來的490戶發展到587戶,年出欄生豬11萬頭,實現利潤1100 萬元,養殖戶得到了實實在在實惠。2014年2月,龍江四方養豬專業合作社被省農墾總局授予“農業合作社示范社之星”。
示范引領走現代養殖之路
“黃理事長,今年上半年豬價一直在6元/市斤左右徘徊,對你經營的欣輝萬頭豬場沖擊大嗎?”“我養豬的成本價是6元/市斤,上半年基本持平。下半年豬價飆升,我的豬平均售價7.8元/市斤,全年一結算我還是賺了?!?/p>
近日,記者帶著一個大問號——龍江四方養豬合作社成立近三年究竟運作得怎樣了?專門就這個問題進行集體采訪和個別走訪,采訪了合作社的理事長、副理事長、養豬大戶以及農場相關部門等人員近20人。
龍江現代化養豬場的帶頭人黃昱昊,他把養豬場辦成企業,在農場的大力支持下,承包了龍江二十五隊50畝地建起1.4萬平方米的萬頭養豬場,今年還申領到新建豬場的補貼款50多萬元。這個豬場是根據黃昱昊多年的飼養經驗自行規劃設計建造的,建有22個呈階梯狀現代化豬舍,豬場全是由機器自動配料,生豬喂料、喂水、配種等程序基本實現半自動化,豬場雨污隔離,還建有12個豬糞凈化池,通過層層凈化,最后實現零排放的環保型養豬場。最近他又在動工興建能容納600噸豬糞的沼氣池,用沼氣發電、用沼液灌溉農作物,變廢為寶,從中節省養豬成本,又可進一步凈化豬場環境。在他的帶動下,目前與合作社有業務聯系的養豬戶約400戶。
“您辦萬頭養豬場是如何實現老板經營的成本最低,員工領的待遇最高的?”當記者在采訪黃昱昊時聽他介紹,他養豬的成本價是6元/市斤,而員工每對夫婦平均月可領到6000-7000元的薪水時向黃昱昊提問?!跋蚬芾?、向技術要產量,實行計件付款,在工作流程中,只要牽扯到員工利益的環節都與”錢“掛鉤,使得員工自覺的把老板的豬當作自家的豬來管理,這樣工作就必然做好了?!秉S昱昊很干練的回答。他的萬頭豬場建成后,先后引進優良外三元種豬650頭,實行自繁自養,按流水線作業,豬舍采用電子監控設備管理,隨時觀察掌握豬舍的情況,從購進種豬、配種、母豬受孕、產崽、保育、生豬飼養、生豬出欄,都有一套規范的工作流程,科學管理、科學飼養,將員工的利益與老板的利益捆綁在一起,讓員工追著錢跑。這就是黃昱昊多年來擅闖養豬業的經營理念。成本從養豬的各個環節節省,別人養豬成本要7元-7.5元/市斤,而他養的豬成本價是6元/市斤,無形中就節省了1-1.5元/市斤,生豬出欄同樣實行流水作業,每月都有近千頭生豬出售,年銷售生豬萬余頭,實現利潤300萬元。在他的帶動下,目前與合作社有業務聯系的養豬戶約400戶。
你幫我助共度難關
“我和我的養豬客戶是魚水關系,魚靠水,水養魚”。負責金波片的龍江四方養豬專業合作社的副理事長、金波養豬大戶成向軍道出了他的養豬真經。合作社與社員之間建立起你幫我助互信的關系,合作社利用大戶成熟的技術,建立信息、技術交流的平臺,開展長期的“結對子”技術幫扶。成向軍在養好自家幾百頭豬的同時,還租了一套房辦起了豬飼料經銷點。他通過預借豬苗、賒飼料給養豬戶,幫養豬戶銷售生豬和上門指導技術的方式,扶持龍江分場、金波分場和儋州、白沙等市縣的困難農戶發展養豬,待豬銷售后回收豬苗和飼料款,不僅自己發了“豬財”,還帶動周邊職工群眾共同致富。如金波分場14隊返鄉青年陳丹峰在外打工多年沒有掙到多少錢,他聽說成向軍養豬致富有方,于是想找成向軍幫忙,可是又羞于囊中羞澀不好開口,成向軍知道后主動拿出兩萬塊錢來指導他建豬欄養豬,既賒豬苗又賒飼料,還手把手傳授養豬技術。原金波分場養路工“折翼天使”黎族婦女葉亞菲失去丈夫、失去右眼,還要撫養兩個未成年的兒子,家庭一貧如洗,在成向軍的幫扶下,赤手空拳闖四方,加入了龍江四方養豬專業合作社,成向軍賒給她豬苗和飼料,還無償提供養豬技術,幫扶葉亞菲養豬擺脫困境,讓葉亞菲重新鼓起生活的勇氣走上致富路。在短短兩年的時間里葉亞菲賣了50多頭豬收入7萬元,還清了外債,還發展了70多頭豬。幾年來,成向軍賒出崽豬1600頭80戶次。在成向軍的熱心幫助下,金波分場每年都有幾戶職工通過立體種養脫貧致富。截至目前,成向軍已帶動、幫扶本場龍江、金波以及儋州、白沙等地的50多戶群眾從事生豬養殖,年出欄商品生豬1萬余頭,實現產值1600多萬元。今年上半年由于豬價爆跌,不少養豬戶在虧本線上賒飼料經營,成向軍賒出的飼料款就達94萬元。接連又受今年7月中旬“威馬遜”超強臺風的影響,成向軍的豬場被洪水浸泡,遭受嚴重損失,剛生下不久的崽豬死了30多頭,23頭40-50斤重的小豬被洪水沖走,80多包豬飼料泡在水中,直接經濟損失4萬多元。由于成向軍賒出去的飼料款一時又難以收回,資金一時陷入困境,金波分場工程隊一位曾受過成向軍技術扶持的養豬戶胡淑英見狀二話不說,立即慷慨解囊,無償借給成向軍9萬元讓成向軍擺脫了困境。
農場牽頭,解決養豬戶技術難題
建立面向基層開展科普和防疫技術操作培訓活動的制度。合作社成立近3年來,由龍江農場農場牽頭,場工會、自營辦、畜牧中心與合作社一起,共分期分批舉辦養豬等實用知識培訓班28期,培訓人員1800人次,印發養豬技術書籍1800冊。為養豬戶無償提供防疫服務。龍江農場還借助海南農墾無規定動物疫病區項目辦在農場設立的白沙、昌江、東方三縣片區點的畜牧技術人員力量,常年邀請專業技術人員深入基層廣泛宣傳養殖防疫知識,提高養殖戶的疫病防控能力。借助國家免費補貼疫苗的政策支持,向養豬戶發送豬瘟、豬口蹄疫、豬藍耳等疫苗5500瓶。農場還出資補貼購買防疫設備,去年投入2萬元購買消毒藥品、器械、疫苗發放給養殖戶。同時建立生豬養殖數據庫,建立養殖免疫檔案,以此作為防病治病的依據。通過科學防疫,有效降低了生豬死亡率。據統計,轄區養豬戶生豬正常死亡常年保持在3%左右。農場還千方百計為養豬戶爭取政策扶持,充分利用國家對養殖業的優惠政策,積極為養豬戶爭取項目補貼資金。去年,向白沙縣政府爭取到能繁母豬補貼資金66.78萬元,死豬無害化處理補貼資金39.68萬元。此外,農場每年還從有限的資金中擠出4萬元作為隊級防疫員專項工作津貼。去年合作社及時組織幫助遭受“海燕”臺風襲擊而損失的養豬戶修復被臺風損壞的豬舍432平方米,使社員及時恢復了生產,減少了損失。今年又將遭遇“威馬遜”超強臺風襲擊而損失的情況進行全面調查統計上報上級有關部門。
面對生豬市場波動較大,市場行情較往年低迷的不利局面,合作社積極組織人員跑市場,分別到海口、儋州、東方、三亞等地直接與大型生豬屠宰場聯系,減少流通環節,降低銷售成本,幫助80戶銷路不暢的養殖戶銷售生豬6000頭,增加收益12萬元。充分利用養豬現場會、表彰會及新聞媒體大力宣傳典型,發揮養豬大戶的規模效應和技術輻射作用。注重發揮大戶示范作用,帶動養豬戶實行標準化生產。如欣輝生豬標準化養豬場,總建筑面積1.4萬平方米,豬舍采用電子監控設備管理,隨時觀察掌握豬舍的情況,有母豬650頭,建立種豬群和擴繁母豬體系,全年可出欄生豬1萬頭以上,是該社養豬標準化示范小區。
推行“六統一” 服務到農家
統一飼料供應。借助各個片區飼料經銷點平臺,積極組織采購使用正大、大北農、雙胞胎等飼料品牌推薦給養豬戶,大大降低了飼料成本,每噸比市場價便宜150元,全年節省飼料費用共18.37萬元。并配套制定了科學喂養方法,使生豬育肥期比以前縮短10天左右。
統一防疫。由農場畜牧中心防疫人員每月定期進行豬瘟、水腫病、口蹄疫、藍耳病等疫病的免疫,確保了無重大疫病的發生。與此同時,針對當前一些養豬企業用藥過多、過濫的問題,合作社全程跟蹤監督用藥情況,對社員統一用藥品標準,既節省了用藥開支,又提高了生豬品質。
統一技術。多次邀請高等院校專家、“土專家”等專家為養殖戶傳授技術,通過培訓,大部分社員掌握了生豬養殖技術、防疫治病技術、飼料配置技術,提高了生豬養殖效益。
統一銷售。合作社充分發揮聯結社員和企業、經紀人的橋梁紐帶作用,切實解決社員的后顧之憂。與生豬商品商經紀人約定,養豬小戶銷售生豬與規模養殖場的價格相同,無論社員銷售生豬的數量多少,做到上門收購,不準壓級壓價,否則,以后不能再到合作社內收購生豬,社員的養豬利益得到了可靠保證。去年,合作社共銷售生豬3.5萬頭,社員的生豬銷售價格同比不入社的養殖戶每公斤高0.2元,社員共增加收入77萬元。
統一凈化環境??茖W發展觀的核心是堅持以人為本,走生產發展,生活富裕,生態良好的文明發展之路,合作社的發展不能以破壞生態環境為代價。為此,去年以來合作社爭取國家扶持,投資了60萬元,興建了19個沼氣池,今年又申建40個,進一步凈化了環境,節約了資源,提高了養殖戶的生活質量。
統一指導建場。聘請專家現場考察,提供多套可供社員選擇的豬場建設方案,委派技術人員實地指導。2013年,充分利用國家各種扶持政策,鼓勵社員改建、擴建豬舍3萬平方米,為社員實現標準化養殖提供了有力支撐。
四方養豬專業合作社自成立以來,一直以穩步發展為重點,以促進養殖戶持續、穩定增收為目標,實行規模化、專業化、標準化生產,依托自身優勢,較好地解決社員生產資料買難、生豬賣難、技術服務難、市場開拓難等諸多實際問題。
今后合作社將進一步立足規?;蜆藴驶B殖,依靠科技進步,打造知名品牌,擴寬銷售渠道,與肉聯廠對接,提高養豬附加值。強化規范管理,爭取國家政策扶持,與金融機構對接,逐步解決養豬戶“資金”短缺問題,壯大養豬經濟,使合作社真正成為養殖戶合作發展、共同致富的橋梁。