真正的生豬福利不是簡單的“放養”,而是需要科技的研發和創新,在符合生豬自然屬性的前提下提高動物的生存環境和品質。
尊重生豬自然習性
生豬福利不是簡單地從情感的方面關愛生豬,而是需要從三個方面來思考,這三個方面分別為社會倫理、法律和科技,其中社會倫理是基礎,法律和科技則為保障生豬福利開展的工具。從社會倫理的方面是說,首先我們要清楚生豬福利是一個國家人文高度發達的表現形式之一,是從事養殖的人士人士到了人、生豬和自然的三者和諧的關系,唯有三者關系平衡好才能持續性發展。甘地說過一句話:一個民族的文明和道德進步的程度可以用其如何對待動物來衡量。所以從社會倫理的角度,我們不光處于關愛去關注動物福利,而是從和諧持續更長遠的人類發展角度關注生豬的養殖。
但是,僅從人的內心角度關注生豬福利是不夠的,還需要從法律的層面規定生豬福利養殖的合法性和合理性,法律作為人、自然和動物持續和諧共處的底線,可以保障人對于生豬福利養殖的敬畏,也可以幫助人樹立從社會倫理自發關注生豬福利養殖的合理性。
那么在具備了法律、社會倫理等人文基礎后,則就是需要通過科技來真正實現生豬福利養殖的實踐意義。真正的生豬福利不是簡單的“放養”,而是需要科技的研發和創新,在符合生豬自然屬性的前提下提高動物的生存環境和品質。
所以,大家以前可能認為生豬福利就是從“情感”上單純的關愛豬,而會不會影響豬場的經濟效益?其實是不會的,因為以以歐洲生豬福利的方式來看,對于生豬福利除了從人道和人文為出發點外,更為重要的是從科學的角度解決了動物福利和經濟效益的矛盾問題。
我們一直堅守的生豬福利是在尊重生豬自然習性的基礎上,為生豬提供科學的設備設施以及飼養方法。比如簡單的生豬不剪尾,剪尾出發點是便于我們豬場的管理,是從人的便捷的角度出發的,而歐洲則是在尊重生豬作為一個生命個體有感知的前提下,通過科學的研究找到一種能避免豬群之前的咬尾現象的發生,是從豬的角度出發。所以,動物福利除了從情感或者人文的角度界定人和動物的關系外,更為重要的是在尊重生豬習性的前提下,找到科學的解決的方法,比如自由分娩欄的改造等。一旦用科學的方法滿足了生豬的自然習性需求,生豬也順理成章的提供出優質的豬肉產品。