昨天河南一位養殖戶算了這樣一筆賬:當地肉價24元每公斤,豬價13.4元每公斤;以120公斤肥豬為例,屠宰率78%,93.6公斤肉·24 元=2246元,豬120.13.4=1608元,屠宰加賣肉一頭豬一天利潤638元,養殖戶一頭豬半年虧損50至100元。好像問一聲天理何在?其實這個問題是一直存在的,屠宰是這個行業鏈中擁有定價權的群體,而養殖戶是這個行業鏈中只擁有養殖技術的群體,價高價低只能聽從行情,道理就是怎么簡單。
進入12月本來以為可以脫離低迷的行情,可以距離盈利更近一些。然而通過這三周的走勢來看,達成心愿或者是遙遙無期。當前豬價一度持續低迷,這周更是以下滑態勢為主,養殖戶再次處于保本線上苦熬。現在對于染上疫情的豬場來說不得不選擇出欄,從市場出欄量來看,疫情散發還是比較嚴重的。目前生豬出欄量大增,豬市承壓,豬價低迷。不過,對年底的行情或許是個利好。業內表示后市生豬行業會開始出現輕微反彈,雖然短期內反彈可能性不大,但是養殖戶擺脫虧損還是可以的。