如何能吃上放心肉,這是廣大消費者十分關心的問題。近日,武鳴縣實施了水產畜牧產品質量安全可追溯體系,消費者只需掃描豬肉檢疫合格證明上的二維碼,就能立即清楚地知道豬肉的來源。
“產品銷售地點:武鳴縣和平街31號;產品經銷商:鄧本清;屠宰場:武鳴縣市場開發服務中心牲畜定點屠宰場物業管理所……”昨日,在武鳴縣南門菜市,居民王先生購買豬肉前,拿出手機對著豬肉攤點上懸掛著的《動物檢疫合格證明》,掃描了一下左下角處的二維碼,豬肉的產地、加工、檢疫等信息立即顯示在他的手機屏幕上,看到豬肉來源清楚,王先生放心地付了錢。
目前,在武鳴縣的各大菜市,在購買豬肉前先拿出手機掃描二維碼,了解豬肉的來源,成了不少居民的新習慣。“前段時間有些地方出現‘豬肉有蟲’的謠言,嚇得不敢買。現在如果不掃描不放心,手機一掃就知道,這對老百姓來說真的很實用!”居民王大姐笑著說,掃二維碼檢驗豬肉的方式簡單有效,“我告訴很多鄰居都要試一試。”
印有二維碼的《動物檢疫合格證明》,相當于豬肉的一張“電子身份”,掃一下就能追溯到豬肉的產地、屠宰地、檢疫人員、流向等相關信息。在《動物檢疫合格證明》上標注二維碼,是武鳴縣實施的水產畜牧產品質量安全可追溯體系建設的內容之一,通過這個方式,讓消費者吃上放心肉,同時阻止病死的畜禽流向市場,走上餐桌。
據了解,這一溯源查詢系統是自治區自2012年開始建設的,通過推進動物檢疫證明電子出證工作,計劃在3—5年時間內,讓全區所有定點屠宰場和動物檢疫申報點推行動物檢疫電子出證,逐步形成動物檢疫安全溯源體系。
在此基礎上,武鳴縣近年來全面強化畜禽產品質量安全監管工作,成為全區畜禽產品質量安全可追溯的一個樣本。目前,已經完成了全縣動物檢疫100%實現電子化管理,縣域內92家獸藥經營企業全部安裝應用了獸藥GSP管理軟件,獸藥產品實行了電子監管條碼管理。