豬肉消費繼續低迷,市場終端需求未現明顯增長,北方疫情散發情況較多,豬價止跌企穩與震蕩下調共存。南方地區臘肉制作雖有小規模的啟動,但是由于制作量不及往年,提振力度有限,豬價呈現不持續微幅上調。
目前屠宰企業仍然不著急增加生豬收購量,因此豬價上調的可能性暫時不大。目前雖然生豬價格整體變動不大,但是部分省市跌漲反復可以斷定消費需求仍舊不穩,短期內需求仍舊難以有大變動。大家都在盼望著冬至前后全國能夠開啟臘肉制作高峰,屆時豬價將有所回轉。但是在消費以及制作量均有所減少的情況下,豬價樂觀的走勢可能性較小。最近天氣降溫導致部分地區豬病散發嚴重,不但給養豬場帶來損失,也導致養殖戶心里恐慌而增加了生豬出欄,建議養殖戶關注行情的同時做好豬病防控工作。