如果從當前的需求市場上來看,豬價走勢還不至于那么緊張。下個月氣溫將會進一步降低,那么對消費的提振力度也就加了一個砝碼。步入12月份終端豬肉需求量一直在緩慢增加,首先是南方臘肉制作逐漸增多,制作地區豬肉需求量稍增加。雖然規模將會不及往年,但是提振作用還是有的。其次據業內反映屠宰企業收購量開始增加,部分地區買豬行為增多。所以在北方進入傳統消費旺季之后,后期豬價止跌上揚的態勢仍然存在。
以上是利好的一面,接下來我們說說利空的一面。雖然需求在增加但是供應也在增加,甚至供應量已經超過了需求量,這樣情況就不好了。很多養殖戶基于疫情的散發和久不見上漲的豬價這兩點,適時出欄和拋售行為增多。這就對市場上產能的消耗又形成了壓力,供求博弈依然需要在進行一段時間。由此可見,短期內生豬價格走勢不樂觀。